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【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

(2015-04-09 08:40:04)
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nicole

旅游

美食

阿德莱德

中央市场

分类: 生活万花筒の足迹

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

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    在一个熟悉的地方生活久了,或许永远会对自己不熟悉的环境充满好奇,对那里的人、那里的生活都感到新鲜。正如我站在阿德莱德宽阔的大街上,望着身边偶尔经过的悠闲的行人,一连串冲进脑海的问题就是:这里的人是怎样生活的?他们的工作像我们一样忙碌吗?他们每天吃什么?他们下班后做什么?

 

    当我意识到自己想得到答案的这些问题都与生活那么息息相关,自己也不禁在心中暗暗发笑,我想我是喜欢这个地方了,因为喜欢,想迫切地了解它更多。很幸运的是,在阿德莱德的第一天,我的全部好奇都得到了满足。

 

    抵达阿德莱德,入住的是位于城市中心城区的屋顶花园酒店 (Majestic Roof Garden Hotel)这是一家4.5星级酒店,很奇怪的分级是不是,我住过4星、住过5星,还是第一次知道有4.5星级的说法。酒店的位置非常棒,毗邻市区的主要商业街道和几家相对大型的Shopping Mall。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

 

    酒店的房间虽不算奢华,但舒适整洁,而且空间宽敞,内饰整洁大方,是我喜欢的简约风格。房间有免费WiFi提供,网速不算快,但还算稳定,这对于像我这样的网络依赖者十分重要。还有一点要注意一下,澳洲的电源插座都是三插插头,一定要带一个合适的转换插头,或者干脆买个万能的,因为每个国家的电源标准都不一样,长远来看还是通用的比较方便。

 

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    房间的各种配套设备也一应俱全,洗浴用品免费提供,这点在国外的星级酒店其实并不多见。但注意酒店没有拖鞋提供,记得要自己带一双,可以保证干净卫生。

 

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    安顿好之后,就迫不及待地在酒店附近逛起来了。Adelaide Arcade是街道上最醒目的建筑,它始建于1885年,古典中略带一些欧式建筑风格,给人一种低调奢华却不张扬的感觉。

 

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    穿过Adelaide Arcade就到了澳大利亚第一条步行街蓝道购物城(Rundle Mall),它位于阿德莱德的“心脏”地段,拥有总数超过600个零售商店、三大百货公司和15个大型购物商城,也有露天咖啡馆和酒吧穿插其间,供旅行者休息小坐。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

 

    在这里街头表演似乎很常见,或简单随性,或富有创意,表演者似乎并不仅仅为了愉悦路人,更重要的是享受着为自己带来的快乐。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

 

    接下来要去一个神奇的地方,同时也可以解决我最想知道的问题:阿德莱德人吃什么?坐上巴士,很快就到了我们的目的地:中央市场(Central Market)。南澳著名的美食美酒达人Mark早已在那里等候我们,虽然是首次见面,却丝毫没有生疏感,几句寒暄之后,就带着我们走进市场。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

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    中央市场是在1869年由德国移民创立的,此后来自世界各地的移民陆续把家乡最特别的美食带入市场,逐渐使这里成为绚丽多彩的多元文化和多元民族聚集地。所以在阿德莱德人的心中,中央市场早已不仅仅是一个食材市场,更是南澳大利亚多元文化的缩影,折射出南澳大利亚独有的移民创业史和奋斗史。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

 

    放眼望去,今天的中央市场依然熙熙攘攘,热闹繁忙,出售着品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、海鲜、欧式肉制品和有机产品等,不仅吸引着世界各地的游客,更是阿德莱德人最喜欢的购物市场。Mark说,每天清晨,都会有很多人从很远的地方赶来来这里购买最新鲜的食材,足见它在人们心中的地位。

 

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    这种乒乓球大小的可爱圆梨子,看起来很袖珍,水分却很大,清清甜甜的。还有拳头大的牛油果,比国内能买到的茁壮多啦。

 

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    书中那种红色的果子,通常晒干了来用,就是袋子中那种果干,酸酸的。

 

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    蔬菜档,帅哥笑起来温温和和的,他家的蔬菜都很特别,都是有机蔬菜。

 

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    许多从未见过的食材,在这里却随处可见,比如这个袋鼠肉香肠,别害怕,我们难得一见的袋鼠,在澳大利亚却因为太多以致成为破坏农耕的有害动物,所以政府是鼓励大家捕杀并食用袋鼠的。袋鼠肉稍稍有些酸涩,但制作成香肠并不明显,如果不仔细品尝,应该很难猜出它的原材料。

 

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    澳大利亚是众所周知的产蜜大国,好蜜源自于它纯净、无污染的良好环境、温暖的气候与茂密的植被,市场中随处可见蜂蜜出售,这家兄弟俩开的摊位出品尤其好。

 

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    我们品尝的这一种蜂蜜非常稠密,细品其中还有细小的颗粒,甜度非常高。

 

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    奶酪区真是让人大开眼界,种类竟然如此繁多,第一次发现原来奶酪可以有这么多形态和颜色,味道也迥然各异,太神奇。

 

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    在这里我居然还看到了熟悉的中国式售卖方式:everything $2.00,“两块,两块,全场卖两块…”瞬间好有跳跃感。

 

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    洒满花瓣的羊奶酪,陪着一种薄薄脆脆看起来像华夫片一样的东西一起吃,完全没有膻味,可以接受。只是这些花,我有点疑惑,如此鲜艳,真的可以吃么。

 

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    甜点区来了,看起来真的好甜啊,接下来几天在澳洲更加充分地感受到,澳洲人接受糖的能力实在不可小觑。

 

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    卖酒的老板特别热情,邀请我们试喝,看到我们拿着相机,还特别举起自己最中意的酒让我们给合个影。

 

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    这家小店非常火,是祖传几代经营的,饭点会提供一些简餐,据说每天中午都会排起长队。我觉得之所以会这样,一方面是食物好吃,另一个不可忽视的方面,就是店里卷肉的帅哥真的很帅。

 

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    绕过路口的小店,推开一扇门,就进入了另一个世界,各种生猛肉类扑面而来,看颜色就知道多新鲜,粉粉的真让人喜欢。

 

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    Mark身边这个可爱的老头应该是这店的负责人,很风趣幽默,还跟Mark开了个玩笑,当然,爽朗的Mark丝毫没有介意,顺势开始自黑,太搞笑了。

 

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    最后进入的是海鲜店,好干净啊,抱了一条超级大鱼,还好不是活蹦乱跳的。

 

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    Mark在演示吃生蚝,挤点柠檬汁就入口,看得我目瞪口呆。尽管在广州这几年了,这种过于原生态的吃法我依然接受不了。

 

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    将整个中央市场逛完的时候,已经到了午饭时间,此时我发现澳大利亚的美食非常有包容性,几乎世界各地的风味都可以在这里找到。

 

【南澳大利亚】走进中央市场,感受阿德莱德人的生活

 

    就在中央市场对面,我们居发现了大广州的特色,开始并没抱希望,但没想到出品还不错,以至于让我一时之间难以相信自己身在哪里。

 

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