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nicole美食饮食鱿鱼下饭菜 |
分类: 梦幻小厨房の鲜味 |
豉椒袖珍鱿鱼卷
材料:
主料:小鱿鱼1只
配料:红椒1个、尖椒1个、蒜苗1根、姜1小块
调料:豆豉1大勺、酱油1大勺
准备:
小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀,红椒、尖椒分别切块,蒜苗切段,姜切丝;
做法:
1. 锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯烫,变色后立即捞出,洗去浮沫;
2.
3.
4.
心得分享:
1. 鱿鱼先焯烫一下,洗去表面浮沫;
2. 鱿鱼不要焯烫太久,变色即可,以免影响口感;
3.
****************************18款适合新年餐桌的鲜美滋味****************************
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