加载中…

加载中...

个人资料
Nicole的生活书
Nicole的生活书 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:12,733,198
  • 关注人气:28,547
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

不要被黝黑的外表迷惑 —— 香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

(2011-03-23 07:57:39)
标签:

nicole

美食

饮食

烘焙

蛋糕

黑芝麻糊

马芬

嫩肤

美白

亮发

分类: 甜蜜烘焙坊の蛋糕

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕


    很小很小的时候就对黑芝麻糊有了印象,姥姥的身体不好,家里会常备黑芝麻糊补充营养。那时候我还没有姥姥家的五斗橱高,却知道踩着小板凳、踮起脚尖,从里面拿出一小包“黑粉”冲着喝…标准的馋丫头…不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

    别看黑芝麻黑,却可以让我们的皮肤变得红润又白净,长期坚持吃黑芝麻,还可以使肌肤嫩滑、皱纹减少。很多小姑娘为了苗条不吃饭,导致营养摄取不够,皮肤变得干燥、粗糙,这时就可以适当补充些芝麻。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,既可以使粗糙的皮肤得到改善,也不容易发胖

 

    我对黑芝麻一直是比较迷恋的,每次去上下九,都要去南信喝一碗香浓的黑芝麻糊,超爱那个醇香的味道不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 在市场买到的黑芝麻一般都是生的,常常用来打豆浆或者煮黑芝麻糊。有段时间发质特别差,发尾干枯又分叉,于是每天坚持吃一些黑芝麻,几个月之后,确实黑亮了不少,虽然效果比较慢,但是纯天然,安全放心。

 

    这款黑芝麻糊小蛋糕第一次做,方子来自孟老师,量增加了一倍。各种材料都不具备,按需更换:白油木有,换成黄油;黄砂糖木有,换成白砂糖;黑芝麻粉木有,黑芝麻加少许低粉自己打…

 

    虽然材料各种不正宗,但是味道很好,香喷喷的,组织的颗粒比一般的小蛋糕松散一些,不会很绵,奶味很浓。特意将边缘稍稍烤焦一点点,吃起来比较香,早餐、夜宵都很合适,配一杯果汁,完美了…不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

黑芝麻糊蛋糕

 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

材料:

黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个(约50g)、细砂糖80g、白芝麻2大勺

烤温:180度、上下火、中层、25分钟左右

 

做法:

1. 取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶;

2. 把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀;

3. 黄油室温软化后,加入细砂糖;

4. 用打蛋器搅打均匀;

5. 加入一个鸡蛋;

6. 搅打至奶油糊膨松发白;

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

7. 低粉中加入泡打粉;

8. 将低粉和泡打粉共同过两遍筛,筛入到奶油糊中;

9. 加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀;

10. 蛋糕模具中放入小纸模;

11. 倒入面糊8分满;

12. 表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烤20至25分钟左右。

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

烘焙心得:

1.如果有黑芝麻粉可直接加入,没有可用黑芝麻加少许低粉打匀替代;

2.如果采用含糖的黑芝麻粉,要相应减少糖量;

3.烘烤的时间根据自家烤箱调节。

 

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕

 

    **************************12款风格各异的美味蛋糕***************************

(点击图片或文字即可链接)

不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕
香蕉核桃马芬 杏桃酸奶布丁蛋糕 椰香黑加仑芝士蛋糕
不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕
焦糖葡萄干蛋糕 核桃咖啡蛋糕 肉松蛋糕卷
不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕
培根洋葱咸马芬 香蕉奶茶蛋糕 咖喱薯条马芬
不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕 不要被黝黑的外表迷惑 <wbr>—— <wbr>香气迷人的黑芝麻糊蛋糕
香橙微波蛋糕 柠檬小蛋糕 电饭锅版草莓蛋糕

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有