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药药的马甲IJ
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香草冰淇淋&朗姆黑加仑巧克力冰淇淋

(2014-05-26 09:02:40)
标签:

美食

药药

冰欺凌

香草冰欺凌

巧克力冰欺凌

分类: 药的果酱冰淇淋

香草冰淇淋&朗姆黑加仑巧克力冰淇淋

香草冰淇淋&朗姆黑加仑巧克力冰淇淋

香草冰淇淋&朗姆黑加仑巧克力冰淇淋
 

巧克力冰欺凌:

牛奶180克,黑巧60克 蛋黄2个

砂糖50-60  鲜奶油120 朗姆酒渍黑加仑一些

做法:1.牛奶+糖+蛋黄,用打蛋器打至粘稠;

2.加热至黏稠状,离火;

3.倒入黑巧,慢慢拌至融化;

4.过筛,倒入淡奶油拌匀,加入黑加仑,冷藏3-4小时;

5.冷冻超过8小时的冰桶拿出,倒入冰欺凌液,启动。

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