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↑成品，一份不含辣子，一份是辣的。

谷雨过后的第二个周末，在娃们的引导下，去坊上北广济街(小皮院斜对面)品尝了马峰小炒泡馍。

这家二层楼的小门面，环境一般。晚间，顾客不时的拥来，更显得店面小了几分。以往所吃的小炒泡馍都是熟牛肉丁，而马峰小炒泡馍是炒则是生牛肉片现炒，给人耳目一新之感。从口味上感觉现炒的生牛肉有鲜味，有花椒浓郁的麻香，其余的酸辣味近似。吃完泡馍，再来份西红柿鸡蛋汤，感觉还不错。我一贯喜欢吃坊上乌家小炒泡馍，来马峰小炒还是第一次。

之后，我们又去吃了一回。回味起来，两种小炒烹制风格迥异，口味不尽相同。似乎年轻人更喜欢牛肉现炒的鲜香麻辣口味，喜好这里饮食的氛围，我自然是习惯了熟牛肉丁炒制，感觉比较顺口。呵呵！各有特色，全在个人的喜好了。

↓两层小店面  

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↓玻璃窗后面是操作间

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↓炉火正旺

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↓墙面价目表

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