把美味和营养卷起来-味噌猪肉蔬菜卷
(2013-09-30 09:01:40)
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猪肉卷蔬菜猪肉卷美食 |
分类: 日餐 |
这个也是俺极力推荐的菜菜。最好用梅花肉(肥瘦相间的那种)
或五花肉,太瘦的肉会有点发干。
肉的表面用蒜末、味淋和味噌酱涂上薄薄的一层,这步很关键。味噌是
发酵食品,非常营养健康。里边卷的菜用的是豆角、大葱和姜丝,吃后非常暖心,
很适合这个季节。用橄榄油煎一下,最后放些味淋和酱油调汁,配米饭吃太香了。
蔬菜可以换成自己喜欢的各种。