你没试过的鸡肉最小资吃法-鸡肉圆白菜卷


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鸡肉圆白菜卷美食 |
分类: 西餐 |
和一个许久没见面的70后未婚女友聊天时
她说她正在为一段已经结束了1年的情纠结
一见钟情式的瞬间产生的爱情
相处也不过3个月
却让她在1年后的今天仍然不能忘怀
以至于无法投入到一段新的情感中去
问我怎么办
怎么办呢
情的事情好复杂
但我觉得
其实有些东西不一定非要忘记
深藏在心底的某个角落
等到某一天也许会忽然打开这尘封许久的记忆
你会发现那些曾经的小美好
让你的心底涌动一股暖流
那些不求回报的付出
让你觉得体会一把纯粹的爱是那么值得
而最终没有结果的结局和为此而纠结地渡过的艰难岁月
也会很释然的认为是一种人生的历练
也许经历了这些后
你才会懂得你真正想要的是什么
才能很智慧地抓住你期待的幸福
一切恩怨、纠结都会过去
生活依旧美好~~
这个鸡肉圆白菜卷是一个日本主妇的方子。我原来做过一个类似的,圆白菜里边放的是猪肉馅,
卷好后是和一些蔬菜煮熟的(详细做法见这里)。而这个做法更简单,整个鸡肉块卷在菜里,
用锅蒸10分钟即可。肉汁被蒸出后都被裹在菜卷中,吃的时候咬一口,香喷喷的肉汁也会
一起溢出,鸡肉非常柔嫩。
蘸的料是番茄酱做的,有点西式,和鸡肉很配,味道上乘。红红的番茄酱和绿色的菜卷,
让人看着就有食欲,卖相极好。老公看到的第一眼就说,哇真漂亮,吃了第一口后,
就说了一个字:香!我一共做了3个,我吃一个,老公2个,他没吃够,埋怨我做少了,呵呵~
下次做它10个,看他能吃多少~!
肉卷材料:鸡腿肉1块(也可以用鸡胸肉)、胡椒盐适量、圆白菜3片
番茄酱材料:葱头1/2个、蒜2瓣、番茄酱1袋、水80cc左右、高汤粉1/2勺、橄榄油适量、香叶1片、披萨草适量、胡椒盐适量
做法:1.将鸡肉切成小方块,撒上胡椒盐备用(最好腌30分钟)
一个二锅头小酒瓶加了几道蕾丝花边,立即变身成美丽ZAKKA风格的花瓶。有时候动动心思
就能变出一些小美好~~