狗尾巴草的一亩三分地

先上菜，芝香椒油西葫芦。

这道菜是俺在一本韩式料理书上看到的，觉着还蛮简单滴，试做了几次，味道不错，关键是很快手啊，从开始准备，到操作，再吃到嘴里（包括吃完），不超过10分钟，嘿嘿。

放了芝麻和干红辣椒，和西葫芦一起小火煎熟，香中带点微辣，某些不爱吃“炒西葫芦”滴童鞋，可以试试这种吃法哈，这道菜会证明好吃的菜不一定要很复杂....

菜上完了，唠会磕儿。

昨天经过燕子童鞋的提醒，俺才记起昨天是俺开博一周年滴日子！——木办法，俺这人对各种“纪念日”的记性都不太好，除了咱们国家成立的日子牢记在心之外，其它的诸如生日，结婚纪念日之类的都常常忘记袅....

一年了，好快啊！——除了感慨时光如逝岁月如梭青春太匆匆之外，也感慨于自己居然也坚持了一年，从刚开始“打一天鱼晒三天网”的更新频率，到现在还算勤快地更新（不会有人拍砖吧？）。我想，从这里获得的快乐，就是能让我坚持的力量。

谢谢你，和我一起走过的朋友们。

 芝香椒油西葫芦

【原料】西葫芦1个，姜3片，干红辣椒3根，白芝麻10g

【做法】

1. 将西葫芦洗净，切成5mm厚的片。（不用去皮）

2. 干辣椒切末，姜切末。

3. 将西葫芦平铺在锅中，均匀撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，轻晃锅子，使油均匀铺开。

4. 开小火，撒适量盐，开始煎。（撒点葱花更香，可惜当天俺家没有了...）

5. 中途记得翻面，将西葫芦煎至略带金黄色，熟透即可。

提醒一下：咱将西葫芦片挟进盘子里，锅里剩下的芝麻椒油也别浪费了哈，用来拌面条可香啦！！