加载中…
个人资料
小胖猪
小胖猪
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:789,404
  • 关注人气:1,731
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

(2015-07-08 09:56:04)
标签:

杯子蛋糕

奶油奶酪

黄油

低筋面粉

分类: 甜甜点
毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

这款杯子蛋糕,蛋糕胚黄油味浓郁,奶油奶酪和蓝莓的结合,使得蛋糕吃上去不甜腻,没有负担。

毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

制作蛋糕胚

原料:无盐黄油225g,细砂糖210g,全蛋液210g,低筋面粉250g,泡打粉2.5g,香草精2.5g

做法:

1、将黄油切小块放入碗中,用电动打蛋器高速搅打散开即可;

2、分几次加入糖,一直搅打到膨胀打发即可;

3、蛋液分3次加入搅打均匀,最后加入香草精搅打均匀;

4、将低粉和泡打粉过筛加入,翻拌均匀;

5、用勺子将面糊加入模具中,8分满即可,放入预热至190度的烤箱,15-17分钟(6连大麦芬模具),12分钟左右(12连小麦芬模具);


毫无甜腻负担感的杯子蛋糕——奶油奶酪蓝莓杯子蛋糕

制作乳酪部分

原料:奶油奶酪150g,糖80g,蓝莓若干,糖粉若干

做法:

1、将烤好的蛋糕胚拿出晾凉;

2、奶油奶酪加入糖搅拌均匀,放入裱花袋,选择圆孔裱花头;

3、挤上奶油奶酪,摆上蓝莓;

4、筛好糖粉即可!



0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有