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通过改良涂酱让美味小食的卡路里降下来——烤面包奶酪三文鱼

(2013-09-03 10:36:53)
标签:

烟熏三文鱼

鱼子酱

酸奶

奶油奶酪

莳萝

美食

分类: 西餐菜
通过改良涂酱让美味小食的卡路里降下来——烤面包奶酪三文鱼

通过改良涂酱让美味小食的卡路里降下来——烤面包奶酪三文鱼

通过改良涂酱让美味小食的卡路里降下来——烤面包奶酪三文鱼

减肥从点滴做起
我不提倡减肥变成“苦行僧”,很多时候欲速则不达,减肥也是一样的,减重要减得扎实,而不是快速下降用数字取悦自己,一旦正常饮食,体重马上回升,这样的减重是没有什么意义的!
我希望大家在吃好的基础上,进行行之有效地减肥,我们可以努力将食物的卡路里降低一些,再加上健康的有氧运动,这样身体会慢慢减重,并且皮肤得到相应的缓冲变化,人瘦下来了,还很美,皮肤紧致有光泽,而不是一张黄瓜一样颜色的脸。瘦了,人的身体垮了,那这样的减肥和自毁没有区别!
大家都知道一般三文鱼涂酱会用到酸奶油或者奶油奶酪,我在制作这款小食的时候用酸奶替代了绝大部分的奶油奶酪,这样的配搭同样可以获得雷同酸奶油的口味,但是卡路里会明显降低!

通过改良涂酱让美味小食的卡路里降下来——烤面包奶酪三文鱼

食材:挪威烟熏三文鱼300克、鱼子酱半罐、大白面包半个切片、黑胡椒碎、海盐、酸奶3大勺、原味奶油奶酪2大勺、莳萝碎
做法:
1、面包切片,大白面包比较大,切片之后中间一分为二就是我图中那么大的片了,然后200度,烘烤8-10分钟,面包脆了即可,为了降低卡路里面包不需要涂抹黄油,如果不减肥的朋友可以涂抹黄油之后烘烤;
2、将酸奶、奶油奶酪、盐、黑胡椒碎搅拌均匀,涂抹在面包片上;
3、将1-2片三文鱼片卷起放在面包片上;
4、用小勺点缀上鱼子酱,然后略撒莳萝碎上桌即可,这款由于采用了酸奶替代奶油奶酪,所以水分相对多一些,尽量做好就食用,这样面包的脆脆口感不会被破坏!

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