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人到中年了

(2012-06-17 16:33:47)
标签:

旅游

美食

荔枝

生日

绘画

杂谈

人到中年了
    今天,迎来了我生命中第三个本命年,当办公室的小妞们大喊“我不想长大!”我已经不可逆转地步入中年了。为了安慰我告别“青年”队伍,部门的小家伙们给我送了老大一箱,并发扬我们部门送生日礼物的传统,人人手绘了祝福语,我抱着箱子美了半天,到晚上才想起来打开箱子看里面是什么,是什么,都不比这个箱面上的寄语来得幸福!
人到中年了
   从年初就许诺带他们去中山吃乳鸽,吃有名的大煎堆(我之前的博客有),昨天终于成行,当我把描述了多次的一道道美食点上来时,满桌子除了我在胡侃,周遭静悄悄只闻咀嚼声,14个人点了14个菜,着实很能战斗,全部消灭殆尽!
人到中年了
   这就是有名的石岐乳鸽,40多天大的小鸽子炸得香脆无比,入口肉汁横流,吃得这帮小家伙直哼哼,我吃了6只鸽子头,这帮家伙最小的23岁,平时干活很卖力,人也单纯,所以我这个部门算是全公司最后一块净土,没有勾心斗角,没有尔虞我诈,看着他们吃得香,我已经很满足。
人到中年了
   店里的另一道招牌菜,农家卤水大肠,香甜口,焖得烂,很见火候。人到中年了
  胖子点了要吃这个,椒盐纸包猪尾,下酒菜,可惜仅有的几个男宝都要开车,大家喝的苹果醋。
人到中年了
  这个叫“金吒”,馅是叉烧味的,外皮类似地瓜粉调和的,很快就没有了,这群吃货!
人到中年了
  中山的芦兜粽,常年有售,这不快过端午了,点了一个切开上来,一个28元,是长长的圆柱体状,我买了两个回来,今天给了爹一个,妈一个,就算过节送的粽子了(很大的一个好吧,不是我小气)。就这我都一口没尝到,里面是蛋黄、杂豆什么的,应该很好吃。
人到中年了
  冰镇黄鳝,这道菜,其实只要黄鳝是活杀及时处理的,在家也可以做,只要有冰块,这里就是图个新鲜,肉质很脆爽。
人到中年了
   个菜有创意,我决定继模仿完《舌尖上的中国》之后,下周将这道菜克隆回我家餐桌。非常,非常好吃!虾米洽原只椰菜,就是把当地出产的嫩椰菜(包菜)切十字花刀后整个地放在高汤里煮透,然后整个地上桌,开始大家都不知道怎么吃,胖子吃了一口,很有良心地说实话真好吃,于是箸如捣蒜,干掉了,别看它是整棵菜,但吸收了高汤的精华,伴随着浓郁的海鲜味,加上自身嫩菜芯的鲜甜,比起干锅手撕包菜来,着实别具风味!
人到中年了
   热气腾腾的菠萝包,广东人擅烹点心,这菠萝包上台拿到手上是滚烫的,咬开后要注意别被里面的热气烫着,而表皮酥脆无比,内里热馅甜软,这一手真不容易,打包回来吃就不好吃了。
人到中年了
   纸包盐焗掌亦,所谓掌亦就是指鹅的脚丫子和翅膀,这菜我是一口没吃着,想象一下,应该是很强悍地好吃吧。
人到中年了
     买单的人见大家把14个菜一扫而光,唯恐招呼不够,干脆又加了三个菜,这个椒圈炒蚕蛹瞬间将广东人和湖南人区分开来,外省人明显不敢下箸,看着几个广东佬大吃大嚼,颇有蛮夷的感觉,其实这个菜很营养的,我在家也做过,一点异味都没有,全部都是蛋白质,嚼起来香香的。
人到中年了
   锡纸包鲈鱼,很多店都有,这家的本事就是随便什么菜,他都整得胜人一筹,所以能在广东美食最为集中的地方天天要客人等座儿,那就是绝对实力。
人到中年了
   我这是倒叙哈,其实我们是早上先去摘的荔枝,中午吃完饭就回来了的,考虑到我出博的时候饿了,所以先上菜,嘿嘿嘿。。。今年荔枝是“小年”,枝头挂果不如往年多,但这棵树硬是果实累累地快压进鱼塘了。以前我摘荔枝都是在山上果园里,这回倒是来了个鱼塘果园,荔枝树不像龙眼树高大,成人伸手就能够到枝头了。
人到中年了
   间种的黄皮,还没完全成熟,我心急地吃了一个,酸得浑身哆嗦,赶紧随手摘颗荔枝救一救舌头。
人到中年了
   我办公室的伙计们,全部都是外地人,这是他们第一次摘荔枝,也都是二十来岁的年纪,下了车,兴奋度和豆妹也差不多了,我给每个人都喷上防蚊水,大家一窝蜂冲进了向往已久的荔枝园,有经验的知道别在最开始的几棵树上下手,好果子都在后头呢,看,穿红衣服的胖子无师自通,他一棵树只尝一颗,然后判定园内最好吃的那棵树,低头在树下闷吃过瘾,所以说,吃,也得动脑筋!不然他这么胖!

   下面这位仁兄是“司机”,也是被我抓来买单的冤大头,老广一个,对这些活动不会像小毛头们一惊一乍的了,人家到处找好玩的,这不,给他发现鱼塘边、荔枝树下的小青蛙和螃蟹洞。。。
人到中年了
人到中年了
   被我抓拍到的小青蛙,豆妹赶来,大呼小叫,后面的人再看不到了。
人到中年了
   枝头挂果星星点点,往年都是一串串的,明年,我们再对比吧。
人到中年了
   豆妹额头的伤口已经愈合得几乎看不见,小妞一路和她最喜欢的朱朱姐姐玩闹,朱朱弯腰去摘坡下的荔枝,她生怕朱朱摔了,就揪着朱朱的裤腰不放,笑得那大板牙啊。。。
人到中年了
   达达,我办公室的才女,最小的一个,西安美院毕业的,绘画功底扎实,就是很孩子气,永远像在校生一般,很可爱,她的灿烂笑容,是我这段职业生涯中印象最深刻的,和他们在一起,就算36岁了,也不会认老!

   今天是父亲节,中午请老爸老妈吃了饭,老爸给我买的生日蛋糕,可惜光顾着吃了,没拍照。

   老妈今年继续画扇作礼,前年是工笔荷花,去年是水墨兰草,今年我点名要的牡丹。牡丹是老妈最拿手的,其他的恐她又劳心创作。打开,合上,皆是妈妈的拳拳爱心!~人到中年了



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