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桂花糖烤栗子

(2012-10-24 12:40:25)
标签:

桂花

栗子

美食

分类: 烤箱/光波•••••烤菜
桂花糖烤栗子

(烹:咩头脑+兔高兴    图/文:兔高兴)

材料:小栗子,食用油1勺,白糖,水,桂花(蜜)

工具:烤箱,刀
桂花糖烤栗子

自己做烤栗子还是很容易的,唯一难点只在于切表皮。多劈几个找到窍门就能速度激增。
桂花糖烤栗子
栗子不用买太大,个人试过板栗效果不理想,感觉这种小小的更香甜。

买到好的栗子,自然甘甜可口。就算不刷糖也是可以吃的,如果没有桂花蜜就放桂花,或者单独只用白糖和水融化了刷也行。
桂花糖烤栗子
自家烤的和外面的糖炒栗子一样好吃,不必担心糖精什么的元素表。

非要找缺点,就是因为糖的关系,吃的时候表皮拿起来有点粘手罢了。(我会告诉你因为没耐心刷烦了,直接口胡把栗子全部扔进糖水里滚了一遍吗?)
桂花糖烤栗子

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