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http://s5/middle/5f5c1dbcg9ebf17ab1f64&690(烹/图/文:兔高兴 http://s8/middle/5f5c1dbcg9f164a841e17&690 打杂:咩头脑)

材料：动物性淡奶油400克，细砂糖160克，蛋4个，盐1小勺，泡打粉2小勺，低粉280克
工具：烤箱.                                                                     

制作：

1）淡奶油打发（也可以不打发，甚至被速冻成块的在隔热融化并搅拌均匀后也可使用）

2）鸡蛋加糖用普通打蛋器搅匀，倒入淡奶油混合均匀

3）低粉，盐，泡打粉混合过筛入蛋糊

4）充分混合均匀成柔滑细腻面糊，倒入模具7分满

5）180度烤制30-40分钟
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待完全冷却后脱模（不沾模和铝模，稍微撬一下不难脱）

怕粘模的可以在面糊倒入之前给模具铺油纸，抹黄油等等随意
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为做慕斯买了盒淡奶油，之后做松露巧克力完了还剩不少，一不留神被扔进了速冻。

前天拿出来一看果然水油分离成豆腐渣了，扔掉前1秒决定让这只猹为地球生物试验做贡献。

（注：如果淡奶油已过期或散发出销魂臭味的话，请务必无情地扔掉，烤箱尚无还魂功能）

实验结果表明可行，某增肥中生物表示安全无毒。
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质感类似磅蛋糕，奶油味浓郁，口感香甜。

切面看似象凤梨酥，内部没有明显气孔呈布丁状，或许是油脂较多的原因，很像某种糕。不知奶油打发的话是否能膨发更好。

总之这是个能迅速大量消灭淡奶油的办法，味道还是不错的，只是热量很高，肉肥圆需谨慎。
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