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菌菇炒素

(2011-07-18 01:02:17)
标签:

香菇

蘑菇

胡萝卜

茭白

黑木耳

分类: 正餐主菜---烹炒煎炸

菌菇炒素

(烹/图/文:兔高兴  打杂:咩头脑)

材料:香菇,蘑菇,胡萝卜,茭白,黑木耳,油面筋

配料:蚝油,盐,生抽,白糖,麻油

工具:炉灶
菌菇炒素


综合了营养丰富的蔬菜,各种鲜美可口

可以根据时令改变蔬菜品种,比如冬笋替换茭白等.

灵魂在于油面筋,尝试多种后,个人感觉清美的最好吃,绵软柔和.(非广告=___=)
菌菇炒素

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