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面筋丝瓜

(2010-09-07 14:08:00)
标签:

面筋

丝瓜

分类: 正餐主菜---烹炒煎炸

面筋丝瓜
(图/文:兔高兴 烹:咩头脑)

材料:丝瓜,油面筋,盐,食用油
工具:炉灶

1)丝瓜去皮切滚刀块

2)面筋一撕为二,用稍热的水泡软,控去水份待用

3)丝瓜下油锅炒软,加少许盐出水

4)放入面筋翻匀. 加适量热水.加盖闷几分钟

5)最后酌情加盐调味出锅
面筋丝瓜

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