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葱油芋艿

(2009-11-23 00:35:00)
标签:

葱油

芋艿

分类: 正餐主菜---烹炒煎炸

葱油芋艿

(烹/图/文:兔高兴 打杂:咩头脑)

材料:净芋艿仔,葱末,食用油,盐

工具:炉灶

1)速冻芋艿解冻
2)下水煮熟. 筷子能轻易戳入的地步就OK.
3)葱油爆香.
4)捞出芋艿,下葱油锅翻炒
5)将之前煮芋艿的原汤舀入一起烧.
水多了也没关系.只要开着盖炒,很快就会收干.
6)加盐调味出锅
葱油芋艿

细腻绵软的芋艿和焦香葱油非常合拍

葱油芋艿

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