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企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐

(2009-06-20 00:56:00)
标签:

咸蛋

豆腐

分类: 正餐主菜---烹炒煎炸

企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐
(烹/图/文:兔高兴  打杂:咩头脑)

材料:豆腐,咸鸭蛋          
配料:无
工具:炉灶

 

这道菜是当年在外读书时,因为搬家什么调料都没有,冰箱里只有一盒豆腐和一个咸蛋,由此偶然做出的
没想到味道相当不错,让某高度近视妹以为是蟹粉豆腐.灭哈哈
后来回去烧了之后连老妈都觉得不错,列为家中固定菜目.因为既简单又好吃,材料也是相当容易,连盐都可以不需要
企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐
P.S 葱可以不加
蛋白如果懒得切也可以直接扔下去用铲子碾碾
企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐
如果觉得鸭蛋味重,可以淋一小勺生抽,味道会中和许多
企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐
最简单的材料,也能有良好的表现.这就是豆腐.
企图伪装蟹粉的咸蛋豆腐

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