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玫瑰芝士蛋糕,五分钟做好,吃出好气色,养颜抗衰老,给燕窝都不换!

(2018-07-24 11:10:22)
标签:

玫瑰

蛋糕

芝士

菜谱

女人

分类: 西式美食

玫瑰芝士蛋糕,五分钟做好,吃出好气色,养颜抗衰老,给燕窝都不换!



玫瑰芝士蛋糕,五分钟做好,吃出好气色,养颜抗衰老,给燕窝都不换!
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说起来,玫瑰花应该是每个女人都会热爱的花吧。记得小时候读雨果给朱丽叶的情诗,要在生命的波涛里洒下一片嫣红的玫瑰花瓣,要在玫瑰花盛开的季节里生如春光。玫瑰美,更能美容,花养女人,红袖添香。

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玫瑰花可以养颜主要来源于可以活血化瘀。通常我们说脸色不好,追根溯源就是因为血液不通。玫瑰花的主要作用有两个,一个是行气,另外一个就是活血化瘀。当身体的气血正常运行,肤色面容也会变的红润了。

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爱花的女人幸福一生,女人用玫瑰当然要用好玫瑰,经常有人问霏霏的养颜秘笈,除了经常锻炼,保持心情愉悦,最重要的还是要会吃懂吃,霏霏不藏私,今天跟大家分享一下最近的大爱,冻干大朵玫瑰花外服内用,颜色艳丽,香气浓郁,泡茶没有通常玫瑰的涩味,每天不来一朵两朵的都感觉白过了。

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说起玫瑰最出名的莫过于大马士革玫瑰,是国际公认的优质玫瑰品种,主要用于提炼玫瑰精油。我使用的这款玫瑰就来自于和保加利亚土耳其,摩洛哥产地位于同一纬度范围的登封嵩山脚下,白沙湖畔,是国内仅有的两块大马士革玫瑰基地之一,环境优美,气候适宜,属于国际大马士革玫瑰最适宜的生长环境,这里的土壤独特,呈弱碱性,生产的玫瑰花茶及花瓣营养成分是其他区域种植的五倍,独天独厚的自然环境,生长的玫瑰特别优质。

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玫瑰花的生命非常短暂,在最美的时候保留美貌永恒也是一道要攻克的难题,霏霏往年都会买很多新鲜刚刚采摘的玫瑰,做成酵素,还有玫瑰酱,在没有,玫瑰不盛开的季节的日子里可以继续享用玫瑰,但往往功效还在,颜值全无,变成了黑色的一坨坨。

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我的是土方法,国际先进的方法是采用真空冷冻萃取工艺,玫瑰鲜花按严格标准由人工精选,在零下41真空状态下进行FD超低温冷冻萃取技术提取玫瑰鲜花液,留下的花朵即为冻干花冠。相比传统烘干花茶,营养价值更高,玫瑰芳香更浓郁持久。每8~10公斤玫瑰鲜花产出1公斤冻干花冠茶。什么时候打开,都是娇艳的样子。

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大家通常食用玫瑰花的方式是泡喝玫瑰水,今天霏霏要告诉大家一个更为小资甜蜜的方子。霏霏是一个烘焙美食博主,怎么可以不把貌美的玫瑰和甜蜜的蛋糕结合呢?今天要说的就是玫瑰芝士蛋糕。玫瑰芝士的搭配简直是小仙女必备的甜品,吃下去满口花香,芝士慢慢融化,冷藏之后口感更佳。好吃好看更好拍,大家快快学起来吧~

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材料:

奶油奶酪 250g ROSEFULL 冻干玫瑰 一朵 ROSEFULL 蜂蜜 30ml 细砂糖 50g 柠檬汁 15ml 原味酸奶 65g 明胶粉 8g 水 100ml 淡奶油 150ml 奥利奥饼干90g 无盐黄油 45g

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准备:

奶油奶酪先放到室温回软,明胶粉倒入100ml 水泡涨,淡奶油放入冰箱冷藏。黄油隔热水加热融化备用。

做法:

1将饼干放入加厚塑料袋里,以擀面棍先敲打成粉末,再来回多擀几下碾压细腻。

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2慕斯模具下面用保鲜膜包起来,将饼干粉末放入底部,用勺子压实,平均铺满,再倒入融化的黄油,放入冰箱冷藏备用。

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3将奶油奶酪、砂糖放入盆里,隔热水搅拌混合,直到砂糖融化。一开始可以用橡皮刮刀,后面柔软后可以改用手动打蛋器,更好搅拌。

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4奶酪糊比较柔软后,将柠檬汁分两次加入,分别搅拌均匀。

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5酸奶也分成两次加入,用手动打蛋器分次搅拌均匀。

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6在泡涨的明胶盆里加入2大勺奶酪糊,搅拌均匀,然后隔水加热,知道明胶溶解,让后倒入奶酪糊搅拌均匀。

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7淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打到七分发泡,就是用打蛋器抽出淡奶油还比较软,不要打到硬邦邦。

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8将淡奶油倒入分两次倒入,再倒入奶酪糊 分别搅拌均匀直到没有结块。再倒入ROSEFULL 蜂蜜 30ml 。

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9 开封一盒ROSEFULL 冻干玫瑰 ,碾碎。

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10玫瑰花不用提早打开,密封包装会防止氧化,红红的花瓣才赏心悦目。碾碎的时候直接放在奶酪糊盆上碾碎,然后搅均匀。可以挑几瓣漂亮的花瓣留着不混合,装饰成品。

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11将混合好的奶酪糊倒入冷冻好的慕斯圈,用抹平刀将表面抹平,然后随意撒上预留的玫瑰花瓣,放入冰箱冷藏2个小时以上冷藏凝固。吃前,用吹风机将慕斯圈吹的温热,蛋糕与模具脱离,取出慕斯圈。

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小贴士:

以上材料可以做直径18cm的圆形模子一个,你也可以像我一样,分别用小的慕斯圈。

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以上就是我关于玫瑰芝士蛋糕的分享,喜欢记得点赞、关注、收藏哦!关于菜谱有什么疑问,也欢迎在下方留言分享,我会给大家一一解答的。冻干玫瑰霏霏买的多了,跟老板申请了一个粉丝福利,微信关注“加立商城”回复“鑫雨霏霏”即可私享福利价。

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