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爱丝瓜的女人美如花-----丝瓜海米炒鸡蛋

(2017-08-02 09:34:12)
标签:

丝瓜

美容水

素食

鑫雨霏霏

蔬菜

分类: 中式美食
爱丝瓜的女人美如花-----丝瓜海米炒鸡蛋
   ​爱吃丝瓜的女人美如花儿,爱吃丝瓜的女人身轻体健,不爱生气。

   丝瓜原产于南洋,明代引入我国,丝瓜浑身是宝,全身都能入药,有绿色保健菜,和植物海蜇的美誉。

   丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

   丝瓜特别含有其他地瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,减肥、抗癌。

   前几天写了冬瓜经期的女人不宜吃,月经不调就要多吃丝瓜,身体乏力也适合多吃丝瓜。

爱丝瓜的女人美如花-----丝瓜海米炒鸡蛋
  

   丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!

 

   丝瓜不宜生吃,要烧熟了才能吃,或炒或煮汤,都很好吃。

丝瓜汁水丰富,要现吃现做,以免营养随汁水流走。

    做丝瓜宜清淡,油要少,保持丝瓜香嫩口感。

爱丝瓜的女人美如花-----丝瓜海米炒鸡蛋  

 

   ​我今天分享的丝瓜海米炒鸡蛋,介于炒和煮汤之间,有点像上汤丝瓜,加入海米,汤白味鲜,可以补充钙质,喜欢喝汤的可以多加一点水。这样做,汁水全部在汤汁里,营养不流失,丝瓜还能保持鲜嫩。

   丝瓜皮清热、排毒、养颜通经络,在所有瓜果类蔬菜中营养较高,如果够嫩,就不刮皮,一起煮了吃。

挑选丝瓜,要选外皮细嫩有弹性的。

                                                              【丝瓜海米炒鸡蛋】

材料:旭耕丝瓜 两根 鸡蛋 两颗 金钩海米 适量 盐 适量

做法:1海米用水泡软,鸡蛋去壳放入碗中,放盐打散打匀。

 

丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!

 

2丝瓜洗净,丝瓜比较嫩,不用去皮了,斜切成大段。

 

丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!

 

3锅内放油,先将鸡蛋液倒入锅中摊熟,盛出备用。

 

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4锅内放油烧热,先将海米煎焦,再倒入丝瓜翻炒。

 

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5倒入开水,看,只要放了海米,汁就秒变白色,盖锅盖焖一会儿。

 

丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!丝瓜除了炒和煮汤外,还有一个营养不流失味道鲜的做法,肯定哄老婆高兴不发脾气!

 

6最后放入炒好的鸡蛋,盐混合均匀,焖一小会儿即可出锅。

 

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          【小贴士】

    丝瓜寒凉,脾虚内寒、腹泻者慎食。

爱丝瓜的女人美如花-----丝瓜海米炒鸡蛋

 

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