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内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】

(2013-10-08 08:17:34)
标签:

乾坤

包裹

红枣

香甜

糯糯的

分类: 凉凉拌拌


内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】



   糯米红枣,是一道很甜蜜的点心。他还有个更大气的名字叫“心太软”,香甜的红枣中,夹了一层软糯的糯米,美其名曰“心太软”,在浇上一层桂花蜜,甜蜜红火上登次啊。内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】不过我把这道点心改良了一下,更加好吃哦。

  内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】


主料:糯米粉60g,红枣20粒,熟花生仁:20粒。

辅料:蜂蜜30g,湿淀粉60ml20g的湿淀粉+50ml的水搅拌均匀),干桂花适量。


内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】


步骤:

 

1,    红枣从一边切开,挖去内核备用。

2,  3,  糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。

4,5,    取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。

6,    锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)

7,8,  在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火。

9,    将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花。


内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】

红枣,花生,糯米,桂花都是我喜爱的食物,这些食材的搭配,对我来说,一点儿免疫力都木有啊。好吃的不行。内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】内有乾坤的一道甜蜜点心——【升级版心太软】



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