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色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】

(2013-09-04 09:05:49)
标签:

彩色

刺激味蕾

能量

色诱你的胃

分类: 爆爆炒炒


色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】

 


   最近忙s了,各种方面,每天0点过才睡,早上6点多早起,忙碌的生活,真心不易。博客一周多没更新了,人么就是这样,越拖的时候只会越懒惰,希望自己能保持住好习惯吧。


   做一道漂亮颜色的菜,让人眼前一亮,胃口大开,或许生活也应该如此,适时的时候需要来点能量激活一下。色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】


色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】

 

主要原料:基围虾10头,茭白一根,胡萝卜1根,泡发的小香菇10朵,毛豆仁50g,红黄彩椒各一个,蒜瓣2枚。

腌制虾仁辅料:1勺料酒,白胡椒粉和五香粉少许。

调料:生抽1勺,盐适量。

 

准备步骤:

1, 主要原料集合。

2, 将红黄彩椒洗净后,根蒂部横切,去除里面的白茎和籽,当容器。

3,  基围虾去头去外壳留虾肉,用牙签挑去肠泥,一分为二切段,用一勺料酒,少许白胡椒粉,五香粉抓匀腌制10分钟。

4,  茭白,胡萝卜去皮,切丁,泡发好的香菇切丁,黄色的彩椒切了一小圈下来切丁,备用。


色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】

 

5,  锅中放入少许食用油,先将毛豆仁煸炒至7,8成熟后盛出。

6,  锅中留底油爆香切碎的蒜瓣,将虾仁煸炒至变色,盛出。

7,  锅中放少许食用油,依次放入胡萝卜丁,茭白丁,香菇丁翻炒。

8,  最后加入煸炒过的毛豆仁以及虾仁.

9, 10, 放入一勺生抽以及少许盐调味。


最后就可以将炒好的五色虾仁馅料装进彩椒盅里。


色诱你的胃——【五色虾仁彩椒盅】

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