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一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】

(2013-07-19 09:18:47)
标签:

冰棍

清爽

解暑

润肺

美食

分类: 汤汤水水



一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】


   绿豆和百合的搭配,算是夏季老百姓最喜欢的清热消暑饮品之一了,绿豆是夏令饮食中的上品,清热消暑,利尿解毒,若与稍微有点苦味的百合搭配在一起煮,那就是夏季的绝配。百合有养阴清热,润肺止渴,宁心安神的作用,每天熬上一碗绿豆百合汤,不但可以缓解一天劳累紧张的神经,还可以帮助睡眠。绿豆和百合煲的恰到好处,粉粉的口感配合清甜的味道,绝对是夏天的消暑佳品。

  倘若一次性煲的绿豆百合汤太多,吃不完怎么办?我有个更好的主意,就是将绿豆百合汤打碎,冻在冰棍模里,直接当冰棍吃啦,对于接受不了百合的苦味的人来说,绝佳的好办法。一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】


一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】


主要原料:百合一颗,绿豆80g,冰糖60g。
辅料:蜂蜜适量。


步骤:
1,主要原料集合。
2, 绿豆洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键开始煮。
3,百合掰开,洗净后沥干水分备用。
4,绿豆用电饭煲煮,第一次煮沸腾后,可以拔掉插头,焖10分钟,之后就看到绿豆已经开花了。
5,6,之后加入冰糖,以及百合,继续盖上盖子用煮饭键煮第二次沸腾,拔掉插头,焖5分钟即可。


一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】

可以等绿豆百合汤放凉后入冰箱冷藏1-2个小时食用,口感更佳。

一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】


一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】

一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】



一次煮好的绿豆百合汤吃不完,下面我们就做成冰棍吧。

步骤:
7,绿豆百合汤一碗。
8,在绿豆百合汤里加适量的冰糖。
9, 之后将绿豆百合汤全部倒入料理机中。
10,搅打成泥。
11,提前将冰棍模具高温烫煮一下,然后将绿豆百合泥倒入进去。
12,插上冰棍模具盖,入冰箱冰冻一夜,第二天就可以食用了。

一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】

因冻成冰棍后甜味会降低,所以提前在绿豆百合汤里加点蜂蜜,增添了风味。

清凉解暑去火的冰棍,一定会成为你家里的抢手货。一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】一次吃不完的绿豆百合汤做冰棍——【绿豆百合冰棍】

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