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鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】

(2013-06-25 09:26:38)
标签:

吃吧

主要原料

步骤

冬瓜

辅料

分类: 蒸蒸煮煮


鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】

   最近老喜欢蒸菜了,除了绿叶蔬菜,各种蒸,没有做不到只有想不到,鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】 早饭煮稀粥的同时会给LG热些冰冻的粽子,既然开火蒸了,那就一起来吧,什么土豆,山药,毛豆仁,蚕豆仁,南瓜等等,每天变着花样放同一蒸锅里,蒸好后只需撒点盐巴,就很不错呢,搭配稀饭非常好,健康的同时更增添了早餐的营养。

  今天就推荐这道鲜味十足的冬瓜蒸菜,因为是清蒸,无需过油,冬瓜又是超低热量的食物,搭配鲜香的香菇丁,虾皮,出锅后乘热淋点生抽,少许的芝麻油,可谓清爽0负担放心吃吧。

鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】

 

 

主要原料:冬瓜1斤,小干香菇10朵,虾皮一小撮。

辅料:盐2g,生抽20ml,葱1根。

 

 

步骤:

 

1,主要原料集合。

2, 香菇干提前用温水泡发至涨软。

3,泡发好的香菇洗去杂质后剁碎。

4,冬瓜去皮,切成3mm左右厚度的片,撒点盐腌制片刻。

5,6,7, 将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎以及虾皮。

8,锅中放入足量水,放入冬瓜用中小火蒸10分钟。

9,出锅后乘热撒些葱花,将一勺生抽,少许麻油淋在上面即可。

 


鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】

鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】

鲜味十足的清爽0负担蒸菜——【虾皮香菇蒸冬瓜】


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