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比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】

(2013-04-03 09:54:42)
标签:

勺子

诱惑力

主要原料

松饼

状态

美食

分类: 甜甜点点
比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】


    这款软饼,用到的面饼方子其实就是铜锣烧,只是中间的夹层更丰富,更有内涵,对于孩子而言,松软的面饼夹着奶油以及脆脆甜甜的黄桃果粒,比铜锣烧更具有诱惑力。
比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】


   比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】


  原料:鸡蛋2个,牛奶30个, 白糖60g(其中30g用来打发淡奶油),面粉70g,盐1g。

   过程:
1, 主要原料集合。
2, 鸡蛋中分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2-3倍,发白细腻的浓稠状态。
3, 加入40g的牛奶,慢慢搅拌均匀,
4, 加入过筛的面粉和盐搅拌均匀,将面糊静至20分钟。
5, 平底锅无需放油,小火烧热,加入2勺面糊,让其均匀摊开,至边缘凝固,用勺子轻轻的挑动边缘翻面,继续小火慢烤熟
6, 淡奶油中加入30g的白糖,打发至7成发。
7, 将打发的淡奶油装入裱花带,挤在软饼的一面。
8, 之后加入控干水分的黄桃粒。
9, 将另一片软饼覆盖在上面即可。


比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】

比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】

比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】

比铜锣烧更具有诱惑力的一款松饼——【黄桃奶油松饼】



 

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