加载中…
个人资料
盘子会唱歌1
盘子会唱歌1 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:2,141,690
  • 关注人气:4,970
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】

(2012-04-18 09:36:39)
标签:

美食

螺蛳肉

榨菜

蛋羹

主要原料

分类: 蒸蒸煮煮

鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】

 

 

 鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】

 

 

主要原料:螺丝肉30g,鸡蛋2枚,榨菜30g。

辅料:葱姜适量

调料:生抽,料酒,盐,食用油各适量。

 

 

过程:

1,主要原料集合。

2,提前将螺蛳肉用少许料酒,生抽,姜丝腌制。
3,鸡蛋磕在干净的容器中,打散搅拌均匀,加入2倍蛋液量的温水,搅拌均匀。
4,加入少许食用油,
5,加入适量盐调味。
6, 加入2倍蛋液量的温水,搅拌均匀。
7, 蒸锅中加入足量的水,大火烧开后,将蛋液上蒸锅,(盖上容器)中火8分钟。
8, 之后将螺蛳肉铺在蛋羹表面。
9, 最后铺上切碎的榨菜,葱末,继续中火蒸3分钟即可。


鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】
鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】

鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有