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助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

(2010-06-15 06:24:34)
标签:

美食

鱿鱼

肉肉

黑皮

油锅

分类: 煎煎炸炸

  助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

 

  世界杯足球赛对于体育迷尤其是足球迷来说,那是一场体育盛宴。2010年世界杯终于开赛了,很多球迷期待已久的日子,上个周末,偶过着黑白颠倒的日子,索性是在周末,要不然白天浑然大睡,小肉肉可惨了助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

  其实我只能算是个伪球迷,说白了就是陪男人看,电视节目咱做不了主,那就陪看吧,就像这段时间陪看《三国》一样,连小肉肉都知道,爸爸每晚一开电视,肉肉就直指电视说:“三国。”,这2天,一看电视肉肉又是满嘴的“世界杯”,看来也已经深入小肉肉之心了,多了解点历史,多看看赛事其实也很精彩滴。

 

  用一句经典的话描述现在就是:“全世界都世界杯了。”

  于是,即兴做了款小零食,可以边吃边看球赛,让球赛更精彩。助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

 

助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈



原料:鱿鱼,鸡蛋1个,面包糠,生粉(面粉也可以)

过程:

1,鸡蛋打散备用,新鲜的鱿鱼一定要清理干净,把身上的黑皮择去,取出软骨,去掉内脏,然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西,然后把爪子上的黑皮也要去掉,然后用水清洗干净。(这个过程可以让卖鱼的老板帮忙搞定)


2,鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈。

3,之后加入姜片,料酒,胡椒粉,生抽腌制15分钟。

4,腌制好的鱿鱼圈沾面粉。

5,继续裹蛋液。

6,裹层面包糠。

7,油锅烧至5,6成热即可,鱿鱼圈下油锅,小火慢炸至表面金黄,大概2分钟左右。

 

8,稍凉后装盘即可食用。搭配番茄酱味道更好哦。

 

助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈

助威世界杯,即兴小零食——黄金鱿鱼圈



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