给我一个花园，一个深山密林中的花园，

给我一个花园，盛开着那流逝的旧日

给我一个花园，能唤回我曾滑落的泪涟

给我一个花园，那儿没有任何的声响

给我一个花园，那儿流浼着清丽的云衍

给我一个花园，那儿没有行迹人烟

给我一个花园，不用担忧明日来年

                            ————诗吟诵于波兰来的女大键琴手

开满鲜花的河谷-在瑞士修道院度春假

勒墨岚儿（文、图）

春天正是度假的好时节。在室内埋伏过去年那个寒冷又漫长的冬天，我多想忘记那些游客如织的名胜古迹，找一处芬芳僻静的度假之所，享受一个甜美温暖的春假。这样的愿望在今年的春天不能如愿了，然而在某年的春天，我却真的有过这样一个假日。忽的想不起是哪一年了，这是当年写的散记，好像部分节选发在《上海一周》上了，不记得了。。。。人生就是这样，很多场景与情感的片段分明的记得清晰，哪怕是轻轻的一个手指的动作，可就是想不起具体的时间了。

﹡

清晨的小车行在去伦敦机场的路上，黑的夜窥探着游客们的心，它整面、整面若冬天的海浪般扑压过来。浓灰的天与墨色的树林里，偶尔现出小村社里昏黄的灯火，印衬着那平薄起伏的广阔草场，它似夜里的几朵花灯，浮在一处泓寂波婉的海湾，更似几珠璀璨的彩石洒于星野。天色逐渐的明亮起来，窗外显出清淡的绿色，只见原野上浮现着氤氲的岚烟。

这是春天到了。

 

弗劳恩费尔德

 

早就听说卡绹斯·怡廷根修道院坐落于一个叫做沃斯的水岸小镇。教授写信来说：“记得带上你的游泳衣，要知道我们住的地方可在一条太美、太美的河边”。在苏黎世机场向一个瑞士男孩问路，他说从这里坐火车向北，一个小时就到弗劳恩费尔德，然后转小巴到沃斯，再往西边走10分钟便是怡廷根，那山谷里的卡尔特修道院了。在分别前的匆忙之间，他还不忘告诉我，山谷里的怡廷根是如何美的惊人。

 

其实，那不过是个乡野小地方。

大部分来瑞士的游客，都拥挤在著名的老城或滑雪胜地，而许多悠然闲静的度假小驻，即便被大部分当地人所挚爱，也并不为国际游客们所熟知。逃脱了众多观光客们的法眼，这些迷你精致的古迹小镇，更显静谧。这里充满着世外桃源般的清新自由，是人们愿意多次拜访的休闲之地。

撇开那充满着银行家们冷漠面孔的苏黎世金融城，火车蜿蜒着往怡廷根的方向开去，窗外满目的松树，漫山遍野。推车卖小食的阿姨，见我对面的女孩带着的狗狗憨态可掬，于是从货架最底下掏出几块饼干，细心掰碎了以后，折一张纸巾，垫好了放在地上喂它。那是一条黑色的长耳朵短毛狗，脖子上还系着一块蓝白相间的三角头巾。只见她蹲在铺了碎花布的粗条竹篮里，像足了乡下来的村姑。

到了弗劳恩费尔德，只见孩子们簇拥在车站小铺旁边，缠着大人们买新鲜出炉的点心与各色糖棒。宽而人烟稀少的大街上，有轨电车缓缓的走，云纱薄薄淡淡的浮悠，更有山上刮来的清风慢慢的吹。一个胖大叔坐在路边拉手风琴，那乐音似乎是要刻意与山色衬着，更让一切充满着乡村的悠闲气氛。

弗劳恩费尔德（Frauenfeld），位于苏黎世东北部的穆尔格（Murg）河畔。这个瑞士东北角落的小城，虽然贵为此国北部大省图尔高(Thurgau)的首府，却隐蔽于大多外地人的视线。其实这是一个诺贝尔奖得主的故乡，他便是沃尔特·鲁道夫·赫斯（Walter Rudolf Hess，1881～1973）。他曾于1949年诺贝尔生理医学奖，著有《精神生物学》等，是瑞士人的骄傲。

有史记载，这座玲珑小城建于公元十三世纪早期，围绕一座名为弗劳恩费尔德的巴洛克式城堡而建。后来，小城曾归属于统领欧洲数百年的伟大皇室哈普斯的版图。城中的建筑一般都仅三、四层高，白底浅色的墙壁，镶嵌着深棕色厚厚的边线，显得轮廓分明，再加上乌木的窗栏与尖顶的阁楼，是典型的瑞士乡村风味。沿坡而建的房屋，只映着远处的山峦，那种山区里简朴的自然风光，夹杂零星的人文历史景观，一种乡野的美四溢各处。

 

卡绹斯修道院

 

穿过市镇，只见浅蓝色的岚烟沉浮里，深蓝色的山峦一抹抹起伏不断，浓黝的黑森林，童话般的围绕着一个两个城堡、教堂或者修道院的尖顶。春天沁凉的风雾，阵阵的将一切刮的谜斓不已。

我们在一座马棚模样的红砖小站前下车。然后冒着初春的雨雾，踩过一条鲜花碧草围绕的碎石小路。进了一个白色的小门，便看见一个依山建的古建筑群，好几座高矮不一的小楼或平屋四散在一个大花园周围。

山谷里的卡绹斯·怡廷根 (Kartause Ittingen)，十二世纪被建为奥古斯丁教派的修道院。在那里曾经住着的修道士们，过着极简朴的隐居士生活。他们大多数时间都各自孤独的呆在一间小小的屋子里，睡在狭窄的“盒床”之中。盒窗（Boxbed）镶在两间房屋的隔墙里，雕花木头门关闭的时候，看上去就像是一个匣子、一面储藏柜，甚至一堵深厚的墙。修道士每日聚集几次为上帝吟唱与祈祷，日常仅仅饮食单薄的稀粥，在周日才有一次正式的晚餐。

后来的几百年里，怡廷根曾经在战乱之中被收归为国有农场，又曾售卖给当地富商作为私人农场，终于在1970年代开始修缮与整理。

如今除了教堂之外，怡廷根还有一个现代艺术博物馆，一个高级乡村酒店，一个盛名在外的餐馆，以及为餐厅提供新鲜食物的大农场。不得不提得是，卡绹斯·怡廷根还拥有自己的葡萄园以及顺应而生的酿酒作坊，牧场里肥壮的牛儿给奶酪作坊提供最优质的牛奶，这里甚至还有一个大家都可参与制作的手工陶器作坊呢。这儿的艺术与历史文化氛围，连之清新雅致的田园风光，吸引了很多作家与艺术家。若是他们愿意给博物馆创作一部作品，更可以免费享用这里的一切设施。

从此刻开始的足足一个星期，我们一行人都住在这个离苏黎世60公里的大山修道院里，除了去看不远处山谷谷底的河流，大家都呆在这座修道院里，过着远离尘嚣的度假生活。

 

香草花园与木头酒店

 

卡绹斯·怡廷根，七百年的历史，渗透在被刷了新漆的窗栏缝隙之间，在深的夜，隐约散发出老灯烛的香与光晕。

这个乡村度假酒店，尽量采取最天然的材料而建，基本上都是木制结构。地板、天花板、床和其他家具都是木制的，配上纯棉或者纯麻质地的布艺来装饰。甚至阳台的顶部、栏杆、扶手和地面，全是粗壮的木头削成横截面十厘米见方的立方体拼成，连油漆都没有涂，纹路分明，触之质朴平滑。

若是光着脚走在阳台上，便能感到地面有些微微的潮，却谈不上阴湿。有一种说不清的温润，会带着些凉意的情感，顺着脚心，轻轻的游走上来。于是，整个的心口似乎被浸在一面透明的、带着柠檬香的井水里。

这便是与自然真正亲密接触的味道。

我所面对的是一个庭院天井，有着日式庭院的味道。其间种着一株繁花盛开的小树，树旁边种上细软的青草，其他地面皆铺上大小不一的鹅卵石。而这样的东方风格，和整座西方建筑毫不相斥。我常常惊讶于欧洲的某些建筑是如何将原始、古典和现代的文明结合的如此天衣无缝。虽然园林与房屋构造的各个部分，属于不同时代的风格，中间或者间隔千载或者远望百年，可丝毫不觉得那种被外加强力所拼凑的突兀，一切看似自然和谐却又从细节里显出独具匠心的精致设计与雕琢。

依廷根的夜，山谷里的空气沁凉怡人，很清很薄的微风无声息却带着花香的拂面过来。那花香一点不浓郁，散着极质朴的素色的味道，或者说它根本就是叶的香、草的香、果的香，是泥土的香、森林的香、牧场的香、溪流的香、葡萄架的香。那幽幽的、淡淡的香，颗粒分明，毫不扭捏蹂复，没有染上哪怕一点点都市的尘烟与人造脂粉的熏雾。它让人沉醉与情丝悠长，能驱走所有的哀愁、恼躁与伤痛。

据说，在修道院住过的人，都会做同样一个梦。梦见自己穿着隐士的白色长袍，脚步轻软的穿过拱顶的走廊，迈过刚一人高的木门进到低矮的房间，祷告到深夜，然后躺在盒床里等待黎明。顷刻间，梦中人都能体味到一种世俗生活里所没有的清苦。木桌上摆着那盏古旧的铜烛台，锈迹斑驳的闪着微弱的光，只等天明的时候，晨曦洒进来。而梦醒来的人，透过小的雕花的窗，便能见到修剪整齐的花园景致。

不论这个关于梦境的传说是否真实，然而，来过卡绹斯·怡廷根的人，都会爱上这里的夜。那夜的天幕淳厚绵软，真似用最细软的纤维织出的深蓝紫的天鹅绒。他们会感叹着，自少年以来，好久没有如此沉静的看星星。不顾时间与生命的流逝，不顾明天的重负与责任，只静静的坐在一块光滑清洁的大石上仰望夜空。

那里的夜雾让人们得双眼回归童年般的澄澈，让人看见最美的星光。它们深浅明暗的缀在天幕里，那光芒从星的不同边角射出来，交互间或的放着银色的钻石般的光芒。星星们看似不动，千百年才有一个转身的舞式，可他们相互间构就成美丽的图案，被铭上更美丽的星座名字。那些传诵了长久历史的故事，加上星点光芒的闪烁，天幕的一切被赋予了一层流动的圣诗般的美。

在卡绹斯·怡廷根，人的身体、情感和灵魂，与最自然的世界所融合，在最质朴的空气与花色之间，获得平静与慰藉。

 

稻草人、玫瑰花精与磨坊美食

 

上午在修道院的花园里散步，所有的景致如此的熟悉，让我一步步回忆起很多德国宫廷电影里的景致。饭间问过奥地利来的社会学教授，原来瑞士与奥地利的西部如此的相似，丘陵山地，茂密的森林，大坡面的草场中间偶尔夹杂着硕果垂地的果园，或高或低的老房子依山散布在面积广大的院子里。

太阳升起来，一切被赋予一层温暖的光辉。房舍依山而建，高大的玫瑰树攀附着低矮的石头墙，浅色的花朵让周遭的空气里弥漫着一层清丽的香。

古修道院的大门总是窄而低，厅堂顶部矮且呈拱形，角落里的台子上立着圣母像，侧墙边摆着老式深棕色的酿酒木桶。门口的小花园里立着一个稻草人。他穿着帆布的裤子、厚棉纱的条纹衬衫，脖子上挂着两条闪亮的项链，还戴着窄边的帽，帽子上面缝着很多3厘米见方的铝片，眼睛也是大块的铝片做的，想是因为它们能在太阳大的时候发出闪闪的光，以吓跑鸟雀。他就这样表情夸张的做伸臂状，不顾人来还是人往，停下来看看他还是视而不见的走过，他都笑着乐巅巅的立在园子中间。

眼前呈现的一切，让人觉得古典的欧洲童话距离此刻是多么的近，甚至就真实的发生在平行空间里。某个夜里月亮出来的时候，或许你就能看到飞着的郁金香的灵蕊或者扇着翅膀的玫瑰花精，还有深山里主控世间情爱的仙女，她白裙着地的舞着，当然，你更能听见她们悠扬空灵的歌唱。

据说，那歌声有着玄妙的魔力，它能让你透过月夜里井水的波面，看见前世恋人的脸孔。

这几日的天气总是晴朗，门外长长的尖顶回廊被茂密的爬藤植物围着，里面坐着度假的人们。他们边喝着修道院的地窖里酿出的葡萄酒，边看着苗条的金发少女戴着围裙在香草花园里修剪花朵。香草花园被矮小的灌木围着，它若开放在半空一般。那园里有着整面山坡的花朵，灌木上还结着五彩的指甲大小的果实。姑娘们总会选出其中最美的扎成束，浸在灌了泉水的透明瓶子里，然后放在餐厅的桌上。

依廷根的餐馆Zur Muehle，由以前的磨坊所改建。它集合了好几个国家的美味风格。瑞士和法国、德国、意大利接壤，自然饮食也受到周边地区的影响，何况法国和意大利都是美食大国呢。

餐厅也是木头构造，窗户一扇扇敞开着，看的到远处深绿浅墨的山峦，若框着的画。而餐具精致极了，桌布呈柔和的浅水红色，餐布却每次都叠成不同的花式。硬皮的粗面包切成片盛在树枝编的篮子里，盖着一块餐布，充满的朴素的乡村感。每日三餐的菜式都不同，让人吃的畅快万分。尤其是所有的蔬菜、水果、奶制品与肉类都是由农场提供，十分的新鲜可口。让人印象深刻的菜式，分别有“柠檬汁彩椒烤三文鱼配五谷饭团”、“香叶糖醋鸭脯配烩面珠”、“秘制五味奶香沙拉”。

最让人感动的便是甜品了，不仅早餐的酸奶旁边，放上了大盘的各色梅子、覆盆子、酸果蔓等水果，以供食客随意添加在酸奶或者牛奶麦片里，而且午餐和晚餐都有用新鲜水果制的各色甜品。最让女孩子心爱的甜品便是这道“草莓浆果布丁”。将新鲜采摘的草莓与各色小浆果切块，浸在草莓口味的布丁汁里面，待放在冰箱里成型之后，盛于盘中，配上一小勺无糖的鲜奶油，使得口感即清淡又醇厚，最后加上一片薄荷叶以装饰，并且增添素雅的香味。

我最喜欢的草莓浆果布丁配薄荷叶

酒水方面以本地产的葡萄酒最为知名，特别是 Mueller，Blauburgunder、Seyval Blanc最受人欢迎。

从德语地区来的人，凡是到了伦敦，都十分忍受不了英国人对于午饭的草率马虎，一个简陋的三明治加个水果就打发了事。而在柏林、维也纳和瑞士的德语区，吃个午饭少则四十分钟，长则两个小时，先是开胃酒，再是汤汁，各色面包片，然后上主菜，中间高脚的水晶杯子碰撞不断，空了斟满，满了又空，甜品用过之后，端着咖啡还可以在太阳下侃上一个小时。

留出足够多的时间，给自己以享受美食与美景，这对于大部分忙碌的都市人来说，都是一件奢侈之事。然而它却是能够让人放松心情，愉快不已。而一个地方的独特美味，能够从视觉、味觉到嗅觉的给人以绝对不同的地方特色体验，这是光看名胜古迹所无法获得的。

 

教堂音乐会与开满鲜花的山谷

 

卡绹斯·怡廷根，时间在这里流荡起来，就像花园水池里的小喷泉，叮咚悠然。昨夜在教堂里听了波兰来的女音乐家的大键琴表演。琴声依旧于耳边，而她在每首曲子之前，所朗诵的那些诗歌，更让人回味万分。其中最爱的一首，名为“给我一个花园”，其中谈到了云衍与森林的意境。

这让我在午餐之后舍弃了最爱的甜品与咖啡，去山谷里的森林散步，更是想看谷底的那条河流。

山坡小径上，铺了清洁的碎石，沿路各色野花丛簇，看不见一点尘土。那展眼望过去广阔的农场里，葡萄架冒出青翠的芽叶，绿色的麦苗散步于山谷之中。

俯瞰下面很远的山坡中间，田野小路上，有对看不清年岁长幼的情侣牵着大狗散步。他们远望起来身形只有几指大，等忽然风拂过，麦苗和青草皆往一个方向躺去，那种波浪般整体起伏的流动表面，更被阳光浸染上了一层朦胧的、油润的、轮廓不明的朦胧色泽，印衬着山谷对岸森林峰峦的背景和浮着云朵的湛蓝天空，充满着色彩浓烈的油画气质。

再往东边走，山谷两岸的山腰上，大小不一彩色的私家别墅散布于柏油铺的马路两边。建筑体都不大，重于精致的构建。除了每户都不可缺少的窗栏花簇，家家都还有着独特的屋前小花园设计，不仅种植各色花朵，更设有小小的睡莲池塘，花园和屋前常常摆有各色的玩偶，小狗啦，女巫啦，猫咪啦，全当守门神用。

更让人赞叹的是，靠着谷底那侧的别墅，每家的后花园便是整个山谷两岸的景色，加上大面积属于自己的私家森林草场。我在马路上走着，一直听见潺潺的水声，却找不到下去谷底的道路。终于看见一个小小的水渠，想必是要流到山谷河流之中的。于是跟着它走，逐渐到了一个大草场里，尽头是城墙一般宽阔的森林，我想森林的某个地方已定有去谷底的路。

谁知越走越害怕，这么大的一片草场仅有我一个人走着，有的地方的草甚至齐腰深。到了草场尽头的森林，河流的水声越来越大，想必就在不远的地方，却一直找不到穿过的小径。明明是大白天，森林里几乎漆黑一片，各种灌木和爬藤植物根本不可能让人通过，更看不见森林那边的景物。

此刻，忽然传来叮叮当当的铃声，似乎有很多小羊就在不远的地方。

终于找到了穿过黑森林的小径，走着的时候，周遭漆黑一片，仅有尽头的路口被一面绿色的光线充满着。这样的森林让我有些害怕，只大步往前走着，期待奔向光明的所在。

先是看见几只小羊在森林边缘的草地上安详的吃草，等完全走出森林，眼前竟是是一片开满鲜花的河岸。那潺潺的河水清透之极，映着各色的花影，更漂浮着些许花瓣，真是美丽之极。

对岸更传来孩子的笑闹声。一家人正在河对岸的鹅卵石上搭架子烤肉野餐，孩子们则在水边玩耍。她们看见我来，隔着水面大声喊“乔~~乔~~~”（意大利语的打招呼）。

虽然还是春天，我仍旧不怕冷的在河水里和孩子们玩了很久，只见那散落于水中的从上游花丛里飘来的花瓣，沿着水流温柔的漂浮过脚踝，衬着水声，清香四溢。

两岸开满花朵的小河