甘肃省有个定西市，定西市有个渭源县，顾名思义，渭河的源头在这里。

    《山海经·海内东经》载：“渭水出鸟鼠同穴山，东注河，入华阴北。”《尚书禹贡》载：“禹导渭自鸟鼠同穴山，渭水出焉。”而北魏郦道元《水经注》也有同样记载：“鸟鼠同穴之山，渭水出焉”。

            “长流渭川水，溯到源头只一盅”。在鸟鼠同穴山，渭河的源头是一个仅容一只大碗的石穴，叫“品字泉”。

    从“品字泉”出发，渭河之水流经甘肃天水、陕西关中平原的宝鸡、咸阳、西安、渭南等地，至渭南市潼关县汇入黄河。全长818公里。

                         

    10月15日晚宿定西市区，16日一早出发去渭源县鸟鼠山。定西刚下了第二场雪，远处山梁上一片银白，近处山坳里散布着星星点点的残雪。一转入陇渭高速，在路的右手边，就出现了一条河流，它迎面向我们奔来，一直伴随我们。这条河便是渭河，渭河的上游。河水滚滚而下，几个人同时感叹：“水挺大呀！”

                      

    下高速后，我们穿过县府驻地清源镇，继续西行17公里，到达鸟鼠山。这17公里几乎都是上坡路，随着海拔上升，我们爬上了刚才在高速上需仰视才见的山梁，山坡上盖着一层薄雪，浓雾涌动，不时将我们裹入其中。跟着导航走到终点，我们却没有看见任何标识标牌。正在犹豫，一群羊踏雪而来，我们赶紧向牧羊人打听。

                       

    这里就是鸟鼠山。已经过了“品字泉”。

    我们退回去。“品字泉”在山脊下方二三十米处。掩映在林木中的，除了泉亭，还有禹王庙、龙王庙、鸟鼠山碑、渭水源头碑等。庙宇和碑亭稍显粗陋，但确切无疑地告诉我们，这里就是渭河源头。泉水已经干涸，泉亭落寞空立。在泉眼边上，有矮碑刻字“遗鞭泉”。这是怎么回事，“品字泉”又叫遗鞭泉？

                        

  

                               

  

       

                              

 非常偶然地碰到村里一位老人，他叫王耀明，七十多岁。坐在他家的炉火旁，听他讲述遗鞭泉的故事。唐太宗李世民巡行陇西，来到品字泉边。他手持马鞭，伸进泉水中，探测水的深度。谁知道一失手，马鞭掉进水中，转眼就不见了。当他巡行完毕回到长安，一下马，就看到在灞河桥边，马鞭工工整整摆在那了！

                       

    真是个神奇的传说。但它把渭河的源头与都城长安紧密连接在一起，突显出渭河流域在中华文明进程中的中心地位。在清源镇，我们参观了灞陵桥，它是目前国内保存的唯一木质桥梁。为什么叫灞陵桥？因为这渭河之水从这里出发，一路向东，浩浩荡荡流到长安，流到灞陵，所以这里的人们叫它灞陵桥。它的存在拉近了渭水源头和政治中心长安的距离。

                              

                               

    时已过午，我们决定在这里午餐。我们要了炒油粉、酸辣粉、洋芋摊饼、擀面皮，这些食物全部是用土豆加工而成，渭源县土豆种植面积占粮食作物种植面积的80%，人们在土豆吃法上做文章，一种食材，做出众多花样。我们还品尝了当地特色——甜醅子，碗装着在临街散卖，用青稞酿造而成，与米酒相仿。其吃法值得一提，冷吃，不加水煮。