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【养生厨房 20170504 播出】菜名:糙米金银炒饭;

(2017-05-03 22:27:45)
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分类: 节目预告

养生厨房 20170504 播出】菜名:糙米金银炒饭

【养生厨房 <wbr>20170504 <wbr>播出】菜名:糙米金银炒饭;

食材:糙米、白米、鸡蛋、青豆、胡萝卜、薏米、黑米、花芸豆

【养生厨房 <wbr>20170504 <wbr>播出】菜名:糙米金银炒饭;

专家:李      宣武医院营养科主任

          顾玉亮   中国烹饪大师


特点:大家可能都知道杂粮饭好,营养好、对肠道好、对血糖血脂好等等。许多中老年朋友在选择杂粮的时候都有些纠结,吃太粗了不舒服,吃太细了担心不足以起到养生作用。那么怎么吃杂粮饭?选择哪些类型的杂粮?杂粮和细粮的比例有什么推荐?今天的养生厨房都会告诉您。除了营养的指导,如何让杂粮口感更好?怎么做杂粮炒饭更美味?都在今天的金龙鱼1:1:1带来的养生厨房里,下面我们就一起去了解一下吧。

【养生厨房 <wbr>20170504 <wbr>播出】菜名:糙米金银炒饭;

步骤1:首先把一份糙米、一份薏米和黑米、一份花芸豆和三份的白米加适量的水蒸熟,糙米单独蒸,水少一些米饭蒸出来更松散,方便炒制。

【养生厨房 <wbr>20170504 <wbr>播出】菜名:糙米金银炒饭;

步骤2:锅中低油温下入打好的鸡蛋黄,鸡蛋黄凝固前下入糙米饭快速炒散。

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步骤3:鸡蛋黄和糙米炒匀后,下入蒸好的薏米、黑米、花芸豆和白米,炒匀后下入焯好的青豆和胡萝卜。

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步骤4:调入少许盐,再下入炒好的鸡蛋白,炒至粒粒松散后,盛出食用。

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