“调气活血养五脏”——心火 

专家：国家级名老中医周平安

人人都会有烦心事，既然叫“烦心事”，那就免不了扰乱心绪，造成心火的产生。您知道如何辨别自己的心火是否旺盛吗？

中医认为舌开窍于心，心主血脉，主神明，是君主之官。舌尖呈红色时，中医就认为是心火旺盛了。辨心火是中医调养心很重要的一部分。

心火旺盛持续时间长了，就会造成心气虚，继而导致气血瘀，最终引发心血管疾病。

所以男性40岁以后、女性35岁以后，心气开始下降，定期补补心气有利于心功能的养护，也可以减缓血瘀的速度。周老提供了一个益气活血代茶饮的小方子：

纵观整个心火、心气虚、心血瘀的发病过程，真正的源头还是心火，如何祛除心火呢？周老推荐食用穿心莲，可凉拌、清炒。它不仅可以除心火，而且对于各种疮疖痒痛的治疗效果也非常好。