文 、图/我心依然

国庆长假没有安排旅行，真正做到了不去给全国人民添堵。原因也不是这么伟大啦，是因为 丫头假期里 有三场演出，这是丫头第一次参加如此盛大的演出任务，虽然是个小小花儿，但也是苦练了一个多月的成绩， 自然豆妈我也是比较支持，而且 丫头表现的也确实不错。

就是真心的感觉非常辛苦。连续几天都是从中午训练到晚上8-9点钟，晚饭也经常在训练班老师给订饭完成，不是一般的辛苦，又一次竟然累的一爬上车就开始大哭，孩子的潜力还是很大，自从那次哭过之后，就再也没有喊过累，昨天 演出两场， 晚上谢幕的时候就有点困的睁不开眼睛了，回来卸完妆简单洗了下就睡了，这丫头一晚上躺着就没动地方， 一觉到了早上8点多。

我作为志愿者妈妈陪同孩子们也有很多琐碎的工作要做，当然也是累的 腰酸腿痛，看看小妞的模样也有点心疼，想做一个不一样的食物来唤起她的热情，当然最重要的是给她补充一下这几天缺少的营养。自然我就想到了凯芙金枪鱼罐头 个了。恰好冰箱里还有几罐， 而且丫头也比较喜欢吃面食，干脆尝试做一下烧麦。

因为第一次做，还网搜了一下烧麦的做法。`(*∩_∩*)′不许笑话。

金枪鱼家常烧麦

材料：  澄粉两大勺和面粉一碗，牛奶半合鸡蛋清一只， 凯芙金枪鱼罐头一盒，胡萝卜，五花肉馅，调料。

做法：

1、关于这个烧卖皮我 犹豫了 一下，开始感觉透明的澄粉比较好看，后来怕是孩子不太喜欢吃，干脆还是用家常的面粉和面，只是加了一点点澄粉，感觉效果也一般 ，  倒不如去超市买馄饨皮或者饺子皮来的方便，不管怎么说。总要摸索一下才知道哪个更好吃。

 澄粉和半碗面粉用牛奶和鸡蛋清和好面团醒着备用。

2、肉馅加入 葱姜汁，香油，少许木耳搅拌均匀。

3、选择凯芙金枪鱼罐头的原因是可以 有很大的金枪鱼块。

 4、 面皮擀面杖擀好后，  边缘 用圆勺压一下，第一回变薄，主要是因为可以压出波纹。

5、 左手面皮放好肉馅，上面放上金枪鱼块，用手均匀的收起口。

6、收好口的烧卖放入胡萝卜碎点缀一下

7、蒸锅准备好， 因为怕粘锅就用胡萝卜片垫一下

8、均匀把烧卖摆在胡萝卜片上面

9、大火，开锅后15分钟即可。

 不知道是不是心理所用，总感觉这烧卖蒸之前更漂亮一些。

或许是因为这次没有经验，烧卖的皮稍微厚了那么一点点。但是并不影响口感，一口咬下去，就能整个吞下金枪鱼肉块了。

卖相还是可以的。虽然是这样，也基本吃光了 吃货的假期，无论如何也不能少了美食。

  以前没有国庆节能够在家呆住的，  因为女儿的 演出就没有出门，而且大宝 假期还有 英语班的课程，除了可以在市区活动活动，其余的时间，也就做点好吃的给孩子们改善改善， 在之外就可以过得懒散一些， 毕竟不用像上学那样每天 5点起床 了。这个是我比较喜欢的模式。

下次可以用金枪鱼和糯米做烧卖试试。想想就觉得好吃。

每天在家没事就琢磨吃吃吃了。不过好在金枪鱼还有瘦身作用，倒也不用太害怕发胖。

 一直喜欢尝试新的做法，为了让孩子的餐桌不会单调。如果亲们希望学习更多金枪鱼制作菜谱，请点击：http://www.calvo.com.cn/zh/recipes/   可以做出更多有营养又美味的金枪鱼美食。

  祝大家假期愉快。