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面包机做好吃耐看香橙柚子茶

(2014-02-15 16:30:56)
标签:

育儿

寒假生活

美食

柚子茶

快乐周末

分类: 我家食谱

文、图/我心依然

 

 

面包机做好吃耐看香橙柚子茶

 

春节胖了很多。都是是吃喝无度造成的。我有时候很痛恨我自己为什么管不住自己这张爱吃的嘴,不过有很多不怀好意的人跟我说,人活一世啊只有吃到肚子里的才是属于自己的。于是俺就敞开了的吃。。。于是这体重已经失控的情况,才想起来人家这话就是为了让我成为一个胖子。

但是美食带来的好心情,却是那么真真切切啊。如果看到好吃的东东强忍着口水的那种纠结,估计也对健康好不到哪儿去,但是美食的好心情,也不一定要用发胖为代价吧。于是我深深的反思了。。能够带来好心情又不发胖的食物多了去了,为毛我就只跟酸性的各种酒各种高热食物战斗上了呢,这对健康可真是无益啊。

 

于是我就。

买了N多水果,美其名曰:从此后戒酒洗肠,结果。

一直喝了十几天还有三个聚会排在了下周,我真的溃败了,买的那么多好吃的水果也没时间吃哦,浪费简直是极大的犯罪,说这句话有点吹牛哈,因为时间有限家里的水果只剩下香蕉和苹果了,草莓都是现买现吃掉,你说买个柚子吧,掰开还不够我和妞一通狂吃的,这不是正好家里来了朋友,人家一下子给买了两个大柚子,其中一个是掰开了还没吃掉,看宝贝们有点吃的不是很亲了哈,剩下的那一只大柚子我就果断的,咬牙跺脚,做了我一直想做而又舍不得大柚子的甜品:香橙柚子茶。

 

以前是大宝爱喝柚子茶,总是花几十块从超市买一小瓶,喝不了几次。话说妞这几天迷上了柚子茶,每次经过面包店的时候必定进去喝一杯柚子茶吃一个小甜点,所以一直以来这个柚子茶让我耿耿于怀,今日终于有机会尝试一下。

 

 废话不多说了,这个柚子茶还真是很费时间耗费精力的,主要是看似简单的东西,要想达到口感效果营养全面,还是需要很用心的去揣摩才行。

香橙柚子茶

面包机做好吃耐看香橙柚子茶

主料:香橙两只,红柚一大只

辅料:冰糖,食盐,蜂蜜

 

做法:

1、先把柚子的皮洗干净(最好用牙刷蘸盐刷)削下来,我这个操作步骤有点问题,主要是先把柚子肉给掰出来了。所以柚子皮就破碎了只好一点一点的把白色的部分用刀子剔除。但是肯定不如直接削皮那样来的容易。

2、柚子皮白色部分有点苦,只剩下透明和黄色部分最好,不过吃点苦也不是什么坏事,我白色部分剔的不是很干净,凑合着用了。所以用盐搓了几次淘洗干净为了去除苦味。

3、搓完的柚子皮和橙皮冲洗干净后用矿泉水浸泡一下,也适当的在水中加点食盐。柚子肉和香橙肉撕碎备用。

4、浸泡半小时后,用干净的小锅加水把柚子皮和橙皮放入锅中煮10-15分钟。然后捞出来沥干水分

面包机做好吃耐看香橙柚子茶

5、把沥干的柚子皮和肉混合放入面包机桶内,面包机放半小碗矿泉水,半碗碎冰糖后设定程序:花式果酱

6、如果不放心中间可以开盖搅拌两次,其实基本不用搅拌,面包机就直接搅拌的很均匀了。

7、待到程序结束(大约一个半小时)整个果肉和皮部分已经混合一体了。已经成酱状。

8、盛入其他容器冷却,待到完全冷却后,加入准备好的一小碗蜂蜜搅拌均匀,装罐密封然后放入冰箱中,2-3天后就可以冲水食用。不过我迫不及待的冲了一杯尝了下味道,绝对不比对面面包店里的柚子茶差哦。哈哈,第一次做就大功告成!还得感谢柏翠面包机这个好帮手哈!

 

面包机做好吃耐看香橙柚子茶


这款面包机帮助我做了很多的美食,以前未曾尝试过的肉松,各种果酱,各种面包糕点等。俗话说一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮,很多不敢尝试的美食糕点,也都放开了胆子尝试。我这个人也比较懒散,这次做的柚子茶,当然也可以叫做柚子酱哈,既可以早餐抹面包吃,又可以平时用来冲水喝,一举两得。

 

面包机做好吃耐看香橙柚子茶



面包机做好吃耐看香橙柚子茶


我超级喜欢@心晴COME HOME 送给我的这两个小杯子,刚好是昨天收到的,算是情人节礼物么面包机做好吃耐看香橙柚子茶,各种大爱,我家豆子就用这个小杯子喝了一天的水,最后还迫不及待的冲了一杯柚子茶喝掉了。好的心情跟美食是分不开的,当然跟这些唯美的小餐具小杯碟也是息息相关咯。

面包机做好吃耐看香橙柚子茶


以前用面包机还做过的食物有很多,捡一两款一起晒晒哈:

自制肉松:
面包机做好吃耐看香橙柚子茶

自制香橙苹果酱:

面包机做好吃耐看香橙柚子茶


 

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