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   一直介绍小嶋老师的派皮~可是一直没有从头到尾的介绍她做的塔~总是用她的方子和人家的结合起来做塔~

其实吧~不是欢不想做~ 是觉得那款塔的马相（卖相）不怎么样，所以一直没有尝试~后来看日本主妇的博客里做了这款塔~也是说卖相不怎么样~可是味道很奇妙~ 很受欢迎~ 书上介绍也是说~味道奇特~拥有很多粉丝的一款塔呢~呵呵~

   所以昨天跟女人在旺旺上聊塔的问题呢~我说我想试试这个塔~她叫我烤香蕉塔~ 这款正好结合香蕉和菠萝的味道~ 说干就干~~立刻电话妈妈买了香蕉和菠萝回来~我则在家里杆皮入模，进冰箱冷冻的期间里，做了杏仁奶油~杏仁奶油我上次教给女人了~女人说很好吃~连她老公都说好吃~~我真觉得我女人灵的~说一遍就能做出来~那种一点就通的人~~

   书上的图片有点焦焦的感觉，日本主妇做的更焦，我就吸取教训到最后一会的时候一直守着烤箱，颜色一到位~我就拿出来了~满屋子那个想啊~~弟弟一直跟在屁股后面叫我切给他吃~~硬是被我一记冷眼打回了书房写作业了~还没有凉，味道不稳定~最主要的是我还没有拍照片呢~~最后在他的苍蝇叮xx的功夫下~我切了两块给他和妈妈吃~~尖叫后还问我要~~又被我的冷眼打回去了~~今天天气不好~光线不好~ 没有心情拍照片~ 拍了两张就喂小猪吃了~ 然后给了爷爷和奶奶吃~~没有想到爷爷吃罢对我说~~不错不错~三种口味~香蕉的甘甜加上菠萝微微的酸味~然后是整体的味道~先软后酥~真是不错！我的妈妈类！没有想到他老人家那么有品位~ 说的我心里那个美啊~那个笑啊~~爷爷奶奶今天下午出发去台湾了~我叮嘱奶奶帮我在妈祖庙敬一株香~然后帮我带包凤梨酥回来~哈哈

  话题跑远了~~ 这个塔值得试试~~很独特的味道~国内没有吃过的味道~~这款塔，不需要单独烤塔皮，是和杏仁奶油加水果一起烤的，时间是50分钟到1个小时。有机会可以试试哦~~

  塔皮的方子请参照小嶋老师的塔皮

  杏仁奶油馅:

黄油 75g  砂糖 75g  全蛋液 65g  杏仁粉 75g

  步骤：

1，室温软化的黄油加进砂糖打发到乳白色

2，蛋液分3次加进1里充分打发

3，加入杏仁粉充分打发搅拌均匀即可

  装饰用水果：香蕉一根，菠萝200g（可以围两圈的量）

  整体步骤:

1,将塔皮成型入模进冷冻冷冻2个小时以上

2，在1冷冻的时候做杏仁奶油

3，将杏仁奶油均匀的抹在塔里，中间低四周高

4，将菠萝沿着边围上一圈后，再在里面围一圈，中间用切片的香蕉围圈

5，180度预热后的烤箱烤50到60分钟即可，密封冷藏可以保存2到3天。

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