加载中…
个人资料
老兵团长L
老兵团长L 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:2,358,965
  • 关注人气:3,706
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

(2017-12-12 08:05:58)
标签:

原创摄影

闽南山村风情

柿子加工晾晒

国内自驾游

图片博客

分类: 福建省内旅游
【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

    一说到“晒秋”,爱好旅游和摄影的人可以不假思索的想到江西的婺源,篁岭的晒秋闻名海内外,每到秋天,趋之若鹜的人潮都涌向那里。可是很少有人知道,在福建闽南的大山里也隐藏了一个有晒秋传统的小山村,每年“立冬”过后,家家户户加工晾晒柿子。因为外界无人知晓,这里没有蜂拥而至的游客,这个小的不能再小的村庄叫“园”,就是在分县地图上也找不到它。
  
  “园内”村,位于泉州境内安溪县城厢镇光德村,是个村中村,别说在福建就是在泉州与众多美景相比,这里不是低调,而是根本就没有名气,很多人连听都没有听说过这里,更别说去过,只有那些喜欢摄影的人,才会偶尔来这里拍“晒秋”。
 
    我是听说有一位摄影老师要组织几个人去这里拍晒秋而“招兵买马”时才知道的,那几天我天天关注安溪县的天气,上周末,我约了摄友一同开车去,一路导航加问人,几经周折终于摸进了这个长宽不到二百米的小山村。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 说是小山村,已经不是我们想象中的田园风光了,村民家家户户都盖起了楼房。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 进入村内,抬头仰望,家家户户楼顶伸向空中的铁架上都排满了放着橙黄色柿子的竹筛。 


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 征得热情好客村民的同意,我登上几户人家的屋顶。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 村子里家家户户的屋顶、房檐、阳台上都被这金黄色的柿子所覆盖。
  就连空气中都弥漫着清香。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲.  放眼望去,小村庄的屋顶金灿灿一片,从高处望去真的都成了“黄金屋”。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 这里的村民有着悠久的制作柿饼历史,晒柿子是这里的村民们代代相传的传统营生,一年都要忙活四个多月,制作柿饼也是不少村民的主要经济收入来源。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 和村民的交谈中得知,每年一过“立冬”,村民们就会到省内的三明、漳浦以及附近的福田、桃舟等乡镇采购柿子,新鲜的柿子收购价每斤2块钱左右。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 大约5斤新鲜的柿子,加工晾晒后只能有一斤的成品,每斤可卖20-25元。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲.  每年农历“大雪”过后,特别是12月中旬期间,村里加工柿子进入了高峰期,刚刚买回的柿子要趁着新鲜硬铮进行第一道工序“削皮”。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 ▲. 好似“金龙飞舞”

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 这削下来的柿皮也是宝,晾晒干用来饲养鸡鸭鹅等家禽,还是上好的“绿色食品”呢。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 
 ▲. 这是刚削好皮不久的柿子,每一竹匾内有65-75个柿子,重达20-30斤。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 ▲. 这是已经晒了5天的柿子

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 这是已经晒了半个月的柿子。
  如果再继续翻晒半个多月,表面会“出霜”,就成了我们看到吃到的柿饼了。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

▲. 新鲜的柿子运回后,要经过去皮、晾晒、捏制、出霜、储存,每批过程大约需要四五十天。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲.  刚削好皮的新鲜柿子,每筛子都超过十几公斤,抬举到比人还高的晾晒架上非常耗费体力,每天都要举百十次。
 

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 
 ▲. 光有力气还不行,托运、抬举还要有技巧。


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 进入12月中旬,加上此阶段天气多为晴好,是加工柿子的高峰期,村子里男女老少齐上阵。
 
【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 新削皮的柿子5天后开始每晒二天都要翻一次身

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲.想想看:这么多的柿子每个都要翻几次身,工作量之大真是难以想象!

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 当柿子晒到半干时分,还要手工一个一个捏扁成圆形。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
  

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 每个家庭都要晒数以万计的柿子,从削皮到成品每个柿子都要过手好几次!
  制作柿饼是个体力活,费工时、耗体力。从收购柿子到削皮,到运到天台晾晒、多次翻身、捏扁等,哪一项都离不开人工。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
▲. 为防备阴雨天,家家户户都建有干燥房。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 配备大功率的空调,保持温度在19 ℃ ,大型的电风扇使屋内的空气流动。

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”

 ▲. 这是经过日晒夜露十多天的柿子,晶莹剔透,含糖量很高,咬一口,真的甜掉牙!

【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”
 
 ▲. 从空中俯瞰, 好壮观! 满村都是“黄金屋”         (照片取之泉州网 谢谢原作者)


【福建】闽南大山里有个小村庄一到冬天全村都是“黄金屋”





如何去这里小贴士:
  
  从每年的12月中旬开始,园村加工晾晒柿子进入高峰期,你如果想开车去欣赏全村都是“黄金屋”的壮观场景,交通还是蛮便捷的:

    1. 如果走G72泉南高速(泉州-南宁),可在南安北或川亭转S30厦沙高速(厦门-沙县)在安溪下,走省道S308,可导航到新园厝(光德村)在二环路上,再问当地人,因园村很小,路牌不显眼,一不当心就走过头。
   
  2. 如果走G15沈海高速(沈阳-海口)可在厦门北转厦沙高速到官桥下,官桥的豆腐干很有名,可顺带买一点带回去。走S206省道到光德村,路况很好,再问当地人到园。园村外的公路边有条河,叫小兰溪,看到它路就没有走错。

    3. 如果要住宿,建议去安溪县城,酒店宾馆很多,价格也不贵,100-150元就不错了,从村庄到县城 7~8公里,水泥路面。如果酒店宾馆没有停车场,县城里主要街道两边晚上6:00到第二天早晨7:30可以停车。






0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有