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【日本】东京 · 让吃货们直流口水的筑地“刺身”

(2016-09-01 06:58:18)
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原创摄影

东京筑地海鲜市场

刺身寿司美食

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国外旅游

【日本】东京 <wbr>· <wbr>让吃货们直流口水的筑地“刺身”

【日本】东京 <wbr>· <wbr>让吃货们直流口水的筑地“刺身”
    
    筑地,在我去日本之前从来没有听说过这个地方,因为是自由行,到了东京得有个落脚的地方啊,于是做功课在网上找地点要适中,交通要便捷,价格要合适的酒店。“筑地”这个地名才输入了我的大脑,继续了解,筑地有个海鲜鱼市场,竟然是全日本规模最大的,还是世界上最大的鱼市批发市场之一,它的规模和知名度都是世界首屈一指的。
 
    这里的生猛海鲜样样都有,故此是吃货们来品尝美食的聚集地,常年受到本地市民和来自世界各地游客的亲睐和追捧,很多名气比较大的店铺门口排队是普遍现象。筑地的“刺身”据说是东京乃至日本最好的,是吃海鲜性价比最高的地方。

    这次很幸运也是碰巧了,我选的酒店就在这里,每次进进出出,上上下下都要在筑地市场转悠,我用随身携带的相机记录了这里的美味,算是与您分享吧。
 

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 ▲3. 筑地市场的海鲜贝类的确是超级新鲜
 

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 ▲4.   

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 ▲5.             

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 ▲6.  筑地市场的“刺身”都是选用最新鲜、最上乘的食材,保留了海鲜的原汁原味,鲜美爽口,吸引了世界各地的游客,吃货们都是奔着这个来的!

 
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 ▲7.  每天清晨,所有的水产店都早早的开门营业了。

 
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 ▲8.             
 
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 ▲9.           

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 ▲10.               

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 ▲11.  筑底市场真的是海鲜、寿司的天下,每天都吸引来自世界各地的游客,用人满为患来形容一点不为过,太多品种的寿司,太多种类的海鲜,五花八门的小吃,热闹极了。
  我只能踮起脚尖高举相机盲拍了一张。

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 ▲12.  鱼片面,由于味道鲜美,价格又便宜,天天排长队,店家有意不设板凳。


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 ▲13. 尝尝看?


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 ▲14.  凑银子

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 ▲15.             

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 ▲16.  很多名气比较大的店铺门口排队是普遍现象。


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 ▲17.               

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 18.               

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 ▲19.  以前只是听说日本的“白领一族”下班后不回家,都喜欢来这样的地方喝上几杯,点上一盘刺身,聊聊天,才回家,看来是真的。

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 ▲20.  也有不少一家人来筑地市场品尝海鲜美味的。
 
 
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 ▲21.  在国内我除了生吃过“三文鱼”外,从来没有吃过这些生鱼片。
 

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 ▲.  2570日元,这是我壮着胆子要的一份“刺身“,想不到我竟然能吃了个底朝天,不得不暗暗佩服我的胆量和胃口!【日本】东京 <wbr>· <wbr>让吃货们直流口水的筑地“刺身”
 
 
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 ▲23.               

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 ▲24.  仿佛是精致的“手工艺品”


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 ▲25.  很多店铺都是通宵达旦的营业
 
 
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 ▲26.                 
 
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 ▲27.                         
 
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 ▲28.            
       
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 ▲29. 为招揽客人,各家店铺门前广告牌的制作也很精致,有特色。

 
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 ▲30.   

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 ▲31.  
 
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 ▲32.    
 
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 ▲33.  筑地的“刺身”,真的是一个让人直流口水的地方啊!

 
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 ▲34.            
   
  东京住宿小攻略:
    我下榻的位置非常棒!就在筑地鱼市场旁边,楼房的墙上绘了一条硕大的鱼,远远的就可以看到。是一座三星级的公寓式酒店,独卫、电视、洗衣机、电磁炉、微波炉、电热水壶、冰箱、免费wifi。。。应有尽有。

    楼下纵横交错的小街小巷内都是一家挨一家的海鲜店,寿司店,小吃店。离筑地市场站和东银座地铁站步行不到5分钟,步行到银座只要十分钟,乘坐地铁去秋叶原、上野和浅草也非常方便。 
 

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 ▲35.                
 
小知识:什么叫“刺身?”
  “刺身”最通俗最直白的解释就是生鱼片,是指将非常新鲜的鱼类贝类生切成片,放在浅盘,漆器、瓷器、竹编或陶器中,蘸用酱油、山葵泥或山葵膏(浅绿色,类似芥末,日语称为wasabi),还有醋、姜末、萝卜泥等制作的调味料直接生吃的菜品。
 
    说起来刺身还是起源于中国的唐朝,后传到日本并盛行至今,刺身是现今日本料理中最具特色的美食。当看到艳丽的色彩、漂亮的造型、柔嫩鲜美的刺身以及带有刺激性的调味料,强烈地激发着人们的食欲,如果你有机会去这里,一定不要错过去筑地市场品尝美食“刺身”哦!
 
 

 

                                            (谢谢欣赏!)




 

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