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[美食小说] 蜂厨餐厅(十一)创意厨具

(2011-05-27 10:04:54)
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分类: 蜂厨餐厅
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《蜂厨餐厅——发生在私房菜馆的故事》
by shverre

(十一)创意厨具


  才不过两个小时,宇翔又跑回来了。他兴奋地告诉小B,辞职的事情已经谈妥了,就是还需要做一下工作交接,大约需要半个月时间。
  “没问题,你安心做好交接吧,这边目前小娄也基本上可以独挡一面了,有他在,这半个月肯定是没问题的。”
  “好吧,不过好像有点对不住小娄。”
  “嗯。我会做通小娄的工作的,你先忙你的事情吧。”
  “那好吧。”宇翔又离开了。

  转眼就过去了一个星期,小B把情况和小娄讲了一下,小娄很爽快就答应了。他说:“宇翔一是帮助过咱们的人,而且我的技艺还需要再提高,正好可以和他学一学。小B姐,你放心,我一定会好好干的。”
  小B觉得小娄真的很通情达理,也算是跟着她经历了蜂厨的风风雨雨的,就怀着感激和他握了握手。

  又过了一周,宇翔上岗了,同样带来了一些拿手好菜,似乎比Mike的手艺还略高一筹。相比较,Mike属于钟爱烹饪并且见多识广型的,他爱好的菜品风格广泛,有很多具有异域风情;而宇翔似乎是科班出身的,并且对食物具有敏锐的感觉和驾驭的天赋,总是能给人意想不到的惊喜。比如同样是冬瓜,他不做“冬瓜海米”或者“烧二冬”,而是把冬瓜放在肉汤里清炖,而后与香菇、木耳等翻炒,出锅后颜色仍然清新,味道既保留了菌类特有的滋味,又有冬瓜的清香,还有肉味的鲜美,不显单调。
  就这样,蜂厨在原有的水平上又上了一个台阶,生意越来越红火了。

  眼看生意越来越好,小B手里也有些积蓄了,她寻思着该把餐厅装修一下了,以前快餐厅的形式基本是参照肯德基和麦当劳做的,过于简单了,现在和私家菜的风格很不相符。小B想把蜂厨做成简约又富有温情的,虽然不奢华但是有很多细节能够给食客留下深刻印象。
  宇翔给小B提出了一个建议,他的表哥在一家厨具公司工作,是一个厨具设计师,他可以请表哥设计些创意餐具,摆放在餐桌上。
  小B觉得这主意不错,不仅有助于客人用餐时心情愉悦,没准还能成为“蜂厨”品牌的一个附属符号,助推蜂厨品牌的传播。小B的担心有二:一是不知道这些餐具的生产量和销售量有多少,如果人人都用就没意思了,二是不知道价格几何,自己是不是能承受的起。
  “价格你不用担心,我可以让表哥免费设计的哦,而且绝对是独家产品,决不会和其他餐厅重样。”宇翔告诉小B。
  “那怎么好意思呢,现在最值钱的就是创意了,我们怎么能白用设计师呢。”
  “你就别不好意思了,有我顶着呢。这两年我给他做了不少饭呢,他欠我人情,嘿嘿。”
  “那……价格的事情就先放一放吧,我们先和你表哥沟通一下想法。”
  “好啊,那就到他家里去吧。蜂厨现在装修,他也不方便过来。”
  “行。”小B爽快地答应了。

  宇翔很快约好了时间,小B和宇翔如约而至。
  宇翔的表哥叫宇纪,和宇翔同属家族里宇字辈的,看上去比宇翔大个3、4岁的样子,但是不象宇翔书生气那么浓,而是一个很注重仪表和生活品质的人,像个设计师的样子。
  宇纪住在一个很时尚的小区,交通便利。家里则是装修的非常简洁,很欧式。不愧是在厨具公司工作,开放式厨房里厨具一应俱全,而且很多是创意厨具,让人很有做饭和进餐的兴趣。
  “快请坐吧。”宇纪热情的招呼二人。
  “您好,自我介绍一下,我叫小B。”
  “你好你好,早就久仰大名了,我家宇翔经常提到你。”说完,宇纪意味深长的看了宇翔一眼。
  宇翔却嗔怪的看了表哥一眼,忙说:“小B,你喝水。”
  小B觉得他们兄弟二人很有意思,趁着喝水的时候偷偷笑了一下。
  “表哥,蜂厨的情况我也和你讲了不少了,快把你的代表作拿给我们看看。”
  “小B,你们的需求我基本上都了解了,我先给你看几样厨具,你看看适不适合你们。”
  宇纪先拿出一套茶具,茶耳是一只女性的手臂支着脑袋,仿佛在侧卧休息,而配有的一只茶托架子是一个男性的形象张开双臂,将茶杯放在茶托上就是两人相拥的形象,很有情调。
  还有一套放餐具的支架,也是一男一女跳舞的形象,跳得仿佛是探戈,两人的双臂搭在一起,就形成了四个搭钩,两人的一只脚正好踢起,又形成了两个较低的搭钩,两人的脸却是扭向另一个方向,动作很标准,也很热辣。
  “看来宇翔表哥内心的感情世界挺细腻的。”小B想。
  “宇纪大哥,这些创意我都很喜欢,也和我们的餐厅很搭。就是不知道您能不能为我们多设计一些,另外怎么收费?”
  “多设计一些没问题,单就这几样肯定是不够的。至于钱,你可别跟我谈钱,否则宇翔要怪我了,最重要的是你喜欢就好。”
  “那怎么行呢?您也不能义务劳动阿,再说了,我必须要尊重灵感、尊重艺术、尊重艺术家,呵呵。”
  无论宇翔和宇纪怎么推托,小B是执意不肯无偿接受这些厨具。最后,宇纪说:“那这样吧,我个人和我们公司都有一些宣传册子,你就在店里摆放一些吧,也算是给我们做做推广。”
  “这主意不错。”小B应承道。
  这件事情终于才算是谈妥了。

  (待续)

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