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[美食小说] 蜂厨餐厅(六)支招

(2011-05-16 08:00:47)
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《蜂厨餐厅——发生在私房菜馆的故事》
by shverre

(六)支招


  下午,小B和CC细细地翻看了Mike的手稿。她们还是第一次看到手绘的食谱配图,虽然较之食物照片,并不以直观取胜,但是细腻的笔触间却看得出画者对于食物的关注和感情。
  小B当即先增加了一个单页菜谱,打算得空的时候再好好整理一下菜单,把菜单图片都换成手绘的。
  “金花帽”次日出现的时候不再是“金花帽”了,他没有再穿戴靴子和帽子,为了方便,他穿了一双布鞋,打扮得很清爽。穿上厨师服戴上厨师帽还很像那么回事儿呢。
  “Mike,你来得很早啊。”
  “当然了,要适应一下环境阿。”Mike笑了,露出了洁白的牙齿。
  小B带着Mike把厨房和餐厅看了个遍,餐具还有今天采购的食材也都细细看过。
  看到西红柿时,Mike微微皱了皱眉。
  “小B,西红柿一定要选颜色鲜红的才好吃,无论是橙色的还是粉色的味道都不如红色的。”
  “是吗?那我现在就去买点。”
  小B和Mike一道去选了一些西红柿,回来后分别尝了尝,小B发现鲜红色的西红柿果然味道很甜很好吃。
  “看来在食材的选择上,还有很多专业课可做。”小B心想。
  时间还早,Mike做了一道“璀璨虾”给大家品尝,“璀璨虾”是用番茄熬制的,颜色浓郁,味道酸、甜、咸、香兼具,口感清爽。
  “看来只要敢于尝试,美味就会层出不穷。”小B现在对Mike对“蜂厨”都充满了信心。

  中午用餐时间到了,新客人们对菜品反映不错,老客人似乎也没觉察到厨师已经另有其人了,倒是对新的菜品兴趣不薄。小B深深的觉得自己没有看错人。

  小娄是小B做快餐店时请来的主厨,CC来了之后他就转岗做点心了。小娄是从湖南一个小镇来的,希望通过做厨师和自己的努力让家人过上好日子。虽然从主厨转岗做点心师傅,但是小娄也没什么怨言,他觉得从做点心学起也挺好的,很专业,其它菜类可以慢慢学。上次Mike指点了葡式蛋挞的做法,小娄就很快掌握了方法,提高很快,小B因为小娄的沉静和抱负很栽培他。
  但是最近小娄好像有点反常,做事总是魂不守舍似的,常常出神、常常叹气、常常皱眉头,似乎有什么难以解决的事情。
  “小娄,你最近情绪不对啊?”
  “阿,没有阿。”
  “有什么难事儿啊,说出来让大家想想办法。”
  “没有没有,挺好的,肯定不会影响工作的。”
  “真的吗?那你好自为之吧。”
  “你放心好了。”

  可是到了第二天,小娄还是忍不住找到小B,“小B姐,我还是想和你说说,真的是没办法了。”
  “什么事儿啊?”小B心想,我就知道你准有事儿。
  “我认识了一个北京姑娘,叫S,她来过我们店里的。”小娄的脸上闪现了一丝甜蜜的微笑。
  小B想起那天似乎有一个姑娘在店里喝了很久的饮品,小娄还时不时地和她讲几句话,眼神很温柔。没错,就是她了。只是那时自己正在考虑怎么说服Mike,没有精力多想。
  “很好啊,那姑娘看上去很恬静。”
  “是的,她不像普通的北京女孩泼辣,性格很随和。又是做幼教的,很有爱心。可是……她妈妈很不喜欢我,因为我是外地的,又没什么钱。唉……”小娄深深的叹了一口气。
  “又是一个外地人恋上北京人遭遇挫折的案例。”小B想,“想当初CC其实也遇到过类似情况。”
  一开始CC的准婆婆并不怎么喜欢CC,主要就是因为CC不仅不是北京人,还是南方人,怕彼此生活习惯不合,交往起来不是很顺利。但是后来终于架不住儿子的软磨硬泡,婆婆嘛,总是一切以儿子为重的,不会太忤逆儿子的想法,而且女方的家庭条件怎样在很多男方看来根本不是什么问题,再加上CC特会来事儿,后来把老太太捧得是五迷三道的,最终顺利进了家门。
  可是小娄的事情就没那么简单了,丈母娘嘛,总是希望女儿能嫁个有钱人,过得好一点,要不怎么说房价高涨有丈母娘的推动作用呢。这还真是个麻烦事儿。这不,S的妈妈为了切断女儿和小娄的来往,还专门介绍了一个公务员给她,现在大家不是说当不了公务员也要嫁个公务员吗,S的妈妈觉得女儿做老师女婿做公务员简直就是绝配,哪里会同意一个北漂做自己的姑爷。
  小B听了小娄的情况觉得很头疼,自古以来如果在婚姻问题上和长辈有分歧的话,要么根本就不能成功,要么就算成功也过不好。更何况现在还有一个这么有竞争力的对手,这可怎么办呢?
  小B只好安慰小娄说:“小娄,你先别急,咱们慢慢想想办法,问题总会解决的。”
  小娄哭丧着脸说:“小B姐,我只怕夜长梦多阿,我怕S抗不住她妈妈的压力。”
  “那这样,我放你一天假,你先探探你那竞争对手的底细,看看你比他有什么优点,然后我们想办法把你这优点在你岳母面前放大,估计事情就有转机了。你说呢?”
  “这办法挺好的,我明天就试一试。”

  第三天,小娄来了。
  “小B姐,我从S那里打听了一下,她迫于压力也和那人见过几次面,她说那孩子是个独生子,在家里什么家务都不会做,有点脾气。我想在这两方面我都比他强点吧。”
  “S说下周就是她妈妈的生日,她提议我趁着这个机会在她妈妈面前好好表现一下。不过……,她建议您和我一起去她家,她怕她妈妈不给我面子。”小娄脸红了。
  “这样啊,好啊,这是一个好机会,咱们好好筹划筹划,不过我建议Mike和我们一起去,让他冒充你的老板,这样能够更好的控制局面。你说呢?”
  “那当然好了。Mike那边您帮我去说说吧,谢谢你们啊。”
  “没问题。”

  (待续)

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