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[美食小说] 蜂厨餐厅(四)遇上高手

(2011-05-11 09:56:43)
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《蜂厨餐厅——发生在私房菜馆的故事》
by shverre

(四)遇上高手


  第二天,经过蜂厨餐厅的人都发现,这个餐厅变了。玻璃橱窗上贴满了美味佳肴的巨大照片,非常诱人。
  于是有的人驻足,然后决定进去品尝一下。今天中午就有十几位客人,是个不小的进步。到了晚上,居然比中午还多,有二十几位呢。
  打烊之后,小B和CC美滋滋的趴在吧台上,品着咖啡,不时地相视傻笑一下。
  “没想到我的厨艺还可以阿,看来养活自己不成问题。”
  “那当然了,大厨师,今天的客人都说菜的味道不错呢,哈哈哈。如果他们知道你这个厨师色艺双绝,那仰慕的人还不排出二里地去。”
  “哎呀,你这死鬼,人家可早就名花有主了呀。不过……也不妨碍被他们仰慕仰慕,哈哈。不行了,不和你贫了,从来就没这么高强度的干过活,我可得回去歇歇了。”
  “嗯,早点回去休息吧,最近你可是我们的顶梁柱,大伙儿可都围着你转了,你一定要保重玉体呀。”
  “OkOk,你也一样。生命诚可贵,爱情价更高。你的生命可是要为爱情负责的呀。哈哈哈哈。”CC又留下一串银铃笑声离开了。
  接下来,餐厅又如常地营业了几天,客流稳中有增,小B稍稍的松了一口气,再看看CC,似乎干的还挺起劲,至少暂时没提找人替她的事儿。“没想到,CC骨子里还挺有工作狂的素质。那就先这么着吧,CC自己不提我也先按兵不动。”小B这样想着。

  戴棒球帽的男生依然天天光顾,依然那么羞涩,只不过以前吃的是汉堡快餐,现在每天都点个小菜吃吃。
  最近几天,餐厅似乎又多了一位常客。这个客人实在太扎眼了,他第一次出现小B就注意到了。且不说别的,单单那一顶金花帽和一双藏靴想让人忘记都难,可是看他长得白白净净又不像藏族同胞。一条镶有绿松石的金属项链在衬衣领口处隐约可见,手腕上宽边的银质手镯也在阳光下闪着耀眼的光芒,惹得小B几次都想用“扎西德勒”招呼他。
  尤其让人难忘的是那双清澈的眼睛……“原来男人不仅是忧郁的眼神能够让人心旌荡漾,纯净的眼神一样摄人。”小B心中动了一下。
  这一天,话说这位仁兄已是第五天光临蜂厨了,这天点的是“羊肉翡翠什锦煲”。他照例小心翼翼地拿出自己的餐具,慢慢的品尝着热腾腾的汤汁,有时不禁微微的皱一下眉。
  这些动作都被小B看在眼里,不知道他是吃的不满意呢,还是想起了什么心事。
  终于他吃完了,然后向小B招手示意了一下。小B立刻热情的迎了过去,“一共六十元整。”她以为他要买单。
  然而他仍然神秘的示意小B走近些,然后压低了声音说:“你知道你们的羊肉汤味道为什么不够完美吗?”看着小B错愕的神情,他接着说:“其实你们做得已经很不错了,除了去除膻味的姜和花椒,香菜也可以中和肉的腥味和增加汤的鲜味,胡萝卜和白萝卜入汤不仅营养丰富口感独特,既有绵软的甜味又有略带生涩的甜味。但是有一味能让甜味与鲜味以及汤的各种味道完美结合的食材你们的汤里没有,所以汤就略为逊色了。”
  听到“金花帽”头头是道的分析,小B这才回过神来,“那么您说的那味重要食材是什么呢?”她赶紧问。
  “就是橘子皮。”
  小B疑惑了几秒钟之后,立刻笑容可掬地冲着“金花帽”频频致谢。“谢谢您谢谢您啊,我们一定改进。”不管这个食材是否有效,总不能打击客人的一片热情和好心吧。小B这样想。一个帅哥,可以做的事情多了,难道会对烹饪在行?
  “金花帽”似乎看出了小B的不甚信任,但是他也不以为意,只微微一笑就站起身来离开了。
  小B愣愣的坐了一会儿,赶紧跑到厨房把刚才的事情向CC如此这般的描述了一番。CC听到橘子皮的说法,倒也觉得新奇,打算下午客人少的闲暇试做一下。
  下午,CC先用以往的方法炖上羊肉汤,放好其他食材和作料,然后将洗干净的桔子皮一片一片的撒入砂锅中,慢慢熬制。两小时后,羊肉汤熬好了,橘子皮由于比较松软,已基本上融在汤里,CC给她和小B一人盛了一碗汤,细细的品尝起来。加上橘子皮的羊肉汤确实有一股沁人的清香,再一次中和了肉汤的醇厚,使它具有了一种蔬果的清新感觉,确实是锦上添花之举。
  “这个‘金花帽’还有两下子嘛。”
  “嗯,看来和我们一样,也是个爱吃的主儿,呵呵。还有一个和我们一样的,那就是他是帅哥我们是美女。”
  “你还真肉麻呢。”
  “我不过是实事求是罢了。不过有机会的话你再和他好好聊聊,说不定能取到不少经。”
  “就是。哎,有一件事儿我八卦一下,我对他的身份很好奇哎,看他的装束很像藏族人,但是长相又不像,你说他到底是干嘛的。”
  “这个你也可以和他聊聊阿,没准他是个喇嘛也说不定呢。”
  “不会吧,喇嘛可是有自己的行头阿。”
  “说不定他是俗家弟子。”
  “唉,你越说越离谱了。不说了,准备开业了。”
  钟表指针已经指向了四点半,转眼就到了准备晚市的时间了。在晚市上CC就学以致用,用新的办法烹制羊肉汤,反响果然不错。

  (待续)

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