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吃遍福州的马语
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地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家

(2011-04-11 22:08:40)
标签:

粤菜

富豪酒家

好世界

潮福城

砂锅鱼翅

分类: 鼓楼美食

地址:五一中路18号正大广场购物中心7-701

电话:83393338

最近一段时间重新和Eric混在一起,很有十几年前的滋味。做个简单流水账。

2日晚上在潮福城,连江的张总请客,遇见了很久未在一起吃饭的老叶,老叶身体真的不大好,一天两包以上香烟,中午吃快熟面,晚上失眠,我看他过的很辛苦,不是很开心,看来有的时候有钱也换不来一个好身体。潮福城的神户牛肉改名了,红烧大鲍鱼确实不错,非常软嫩,真的象在吃花菇,没有新意不再叙说。

3日一早出发,我和YR先去美伦吃早饭,美伦的油条和蛋卷真TM的好吃,我吃了3份,Eric新买的宝马740俺有点畏首畏脚,双涡轮增压的发动机总觉得稍踩重一点油门就会飞出去,被他们两个一路批评过去,尤其屡次被奥迪广本超车。3个半小时到武夷山,GB在八方饭店等我们,YR非常喜欢里面的煎煮溪鱼,我早饭吃得太饱不是很感兴趣。吃完午饭登记入住后Eric和YR就下场,我和GB陪走,武夷山球场风景真的很美,我有的时候也不坐电瓶车了,就从直接从山坡冲下果岭,我和YR一国,说好输一杆晚餐半两白酒,结果YR没有发挥好,输了Eric14杆,还好抓下一个小鸟,保存些颜面。晚餐是GB做东,恰好司令一家也来了,穿山甲、8斤的眼镜王蛇、天然大甲鱼、石鳞、本地羊、三兔等等等等,都是山珍,GB从建瓯酒厂买了一箱福茅酒,我们五个人喝了3瓶,不算很多。

4日很早就被邵武热情同学电话吵醒,昨晚得知我在武夷山一定要我拐回邵武一趟,荭姐说羊都杀好了就等我来烤,真的是万分抱歉。我就在酒店逛逛,武夷山这个高尔夫酒店号称五星级,软硬件真的不如福州四星,几乎没什么入住客人,打球人也寥寥无几,节假日也就二十来个,平时十来个,看来光风景好也不能代替一切。上午两人的pk以Eric赢13杆结束,杨师傅要加油啊。球打完我们结账后就回程,再去八方吃饭,三个人点了一整只鸡,四条鱼,还有六盘的菜,服务员从第四碗说到第八碗,劝我们少点,我们居然全部清光。回程YR开一段,我开一段,路况熟了,车况熟了,出高速看时间就两个半小时。

5日我回福清扫墓。

6日好世界,接待香港客人,参加厦大校庆的,砂锅海参小米粥真的好吃,欲罢不能;还有鸡汤汆海蚌,正宗漳港蚌,一小碗就要大几百,我看就凭这两道菜这桌菜金肯定要上万。

潮福城和好世界已经介绍过,不再多说,武夷山不属福州美食范围,也不写了。

9日,Eric回请GB,我一直想去品尝一下富豪的包厢菜,就定了这里,老吴和会会也来了。当晚气氛很好,喝了一瓶半的蓝带,老吴泡温泉回来,状态全无,还没有我喝的一半多,就大醉了,酒也醉人也醉,我们后来还去乐满堂唱歌,阿国酒吧坐坐,老吴同学具体表现我就不细表了,感兴趣的自己追问他。

粤菜俺就更外行了,按Eric说法,富豪的粤菜很多地方做的比潮福城都好,但是他不喜欢来这里,主要因为地下停车场居然要自己走上来,电梯没有专用,要和很多人一起挤,又慢。

我当晚替Eric当主持人,吃饭时候就喝了将近一斤的蓝带,所以对菜的记忆模糊了,看照片,后面几道菜也对焦不准了,价格和菜名更是记不得,大家将就看。

富豪酒家在五一广场的正大广场,楼下就是正大荣誉,相信很多人都知道。他家茶点很有名,只是地方小一点,没有定位肯定要排队,我原先就住在边上,周末懒得做饭,就带一家人去富豪喝喝茶吃吃点心,也不贵,人均几十而已。

因为前几天在潮福城点过鲍鱼了,所以就没有点它家最有名的阿翁鲍鱼。

地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家

地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家

地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
还没上菜,两斤装的蓝带已经喝了这么多了。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
一、几样小碟。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家

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二、三杯鸡。嫩到极点。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
二、粤菜这么地道,当然要点烧鹅。就喜欢那种肥的感觉。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
三、西芹炒螺片。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
四、砂锅鱼翅。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
五、银鱼炒韭菜。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
六、类似咸蛋黄炬蟹。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
七、砂锅石斑鱼。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
八、金线莲煲水鸭。
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九、高汤萝卜。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
十、上汤菜心。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家
十一、干炒牛河。
地道的粤菜奢华的享受--富豪酒家

好的洋酒就算喝多也不会头痛口渴等不舒服症状,只是感觉手脚有些发软,终于找到我的强项。

 

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