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闽清馆百味饭庄

(2009-07-07 19:25:37)
标签:

闽清

百味饭庄

糟菜

炒糕

美食

分类: 鼓楼美食

店址:五四路230号(近省人民银行)

电话:87811868 87811966

初中上海大美女杨同学来福州,有十几年没有见面了,初中同学在福州的安排一次聚会,由于客人住在华林路,所以我便把宴席安排在闽清馆百味饭庄。

闽清馆百味饭庄在五四路省人民银行边上,不好找,那附近有好几个类似小路口,你要是开过那只好到湖东路口掉头再到华林路口掉头,这家开业时候我就来吃过,没想到今天仍然屹立不倒在这个黄金地段。来这之前做了一些功课,据了解不用点海鲜,没什么特色,倒是闽清地方菜做的很好。

一、卤章鱼。10元的荤小碟,够入味也很漂亮。

闽清馆百味饭庄

二、猪耳朵。做的不够干净,猪毛没有完全剃干净,影响食欲。10元。

闽清馆百味饭庄

三、话梅花生。夏天吃这个降火正好。5元。

闽清馆百味饭庄

四、拌紫菜。做的很好,紫菜很干净没有一点泥沙,糖醋味正好。5元。

闽清馆百味饭庄

五、香糟排骨。说是特色菜,真的比我炸的排骨差太多了,关键排骨选料不好,都是碎骨,切的也太碎,炸后几乎都是淀粉吃不到肉汁,失败。28元。

闽清馆百味饭庄

六、焖豆腐。来这人都点,但是我觉的卤水味道太重,整体味道是不错,大家有机会去福清石竹山底下去吃那焖豆腐,全国一绝。28元。

闽清馆百味饭庄

七、山樟树猪蹄汤。猪蹄没有任何问题,皮厚肉实,可山樟树是做风油精原料,所以汤有股浓郁风油精味道,店家说解乏最好,但现在又能有几人需要这样解乏。40元。

闽清馆百味饭庄

八、红烧牛仔肉。就是小牛肉,皮非常厚,我家过年必去乡下买,非常好吃,做的也非常好,接近邵武烧庄做法,放了很多桂皮、八角、大料等香料,强烈推荐。40元。

闽清馆百味饭庄

九、闽清三鲜汤。特色,但不是给人眼睛一亮感觉,有蛋皮、肉丸和鸭轸,吃多杂烩换换倒是可以。28元。

闽清馆百味饭庄

十、生炊冬圭。正常,真的可以不用点,63元。

闽清馆百味饭庄

十一、加炖时刺。这条时刺非常大头,很肥美,真好吃。49元。

闽清馆百味饭庄

十二、醉蚶。店里特色,用大量蒜头来腌制,倒是卫生,一个蚶一元钱。40元。

闽清馆百味饭庄

十三、炒鲜笋。闽清特色糟菜来炒最好吃。35元贵了点。

闽清馆百味饭庄

十四、糟菜炒粉干。也是人人必点,闽清盛产糟菜,但是今天的糟菜粉干太甜了,应该是糟菜缘故。18元。

闽清馆百味饭庄

十五、炒芋仔。我看了一个个未剥皮的芋头很新鲜就点了这盘,端上来实在没有卖相,糊糊的一盘,失败。18元。

闽清馆百味饭庄

十六、炒肉糕。福州特色,用了碎猪肥膘,很香很好吃,推荐。18元。

闽清馆百味饭庄

十七、糖醋空心菜管。太多水了。15元。

闽清馆百味饭庄

喝了一箱啤酒,买单520,在可以接受范围。

总的评价:生意非常火爆,味道价格都可以,装修差了一点。

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