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一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

(2011-04-26 09:50:01)
标签:

amma私房菜

海米菠菜

美食

分类: 美味小炒

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

   又是一年春暖时啊!虽然小寒流了几天,但是挡不住美媚亮出窈窕身段。哎,俺就免了,那水桶腰。瞅着市场的菠菜两块钱一大把,于是乎就来了一大下,虽然咱不在减肥大军的行列中但是也得收敛一下,吃点小青菜刮刮油。菠菜的功效俺就不说了,那是大大的好啊。不过有一点一定要注意了,在炒菠菜的时候很多人都爱提前把

菠菜焯水可以过滤掉一些草酸,在这里AMMA是直接炒制,最后放盐时会出一些菠菜汤,这个菠菜汤是倒掉不要的,绿叶要是过水焯后再炒里面的营养就流失了。也可以在炒菠菜之前把菠菜放入温水中泡一会儿再炒。

 

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

原材料:海米、蒜蓉、姜片、菠菜。

做法:

1.菠菜切成段备用。

2.起油锅,放入蒜蓉姜片海米爆香。

3.放入菠菜快速翻炒。

4.放入适量盐,这时锅内会出一些菠菜汤,这些汤在盛菜时倒掉不要(草酸太多影响钙的吸收)。

5.淋上少许香油即可出锅啦!

简单吧!

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜

一款应季的塑身减肥快炒——海米菠菜


 

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