我滴个妈妈呀，五一节这三天天气太火了吧，30度以上的高温让我坐也不是站也不是的，闻见带油的菜都觉得恶心，真想一头扎了扎啤里呆着。这两天竟拌菜了，降降温心里舒服点。来吧，天热也不爱多说话，上菜吧。

原材料：木耳（切丝）、黄瓜（去皮切丝）、火腿（切丝）。

做法：

1.开水焯熟木耳，捞出浸在凉水中冷却。

2.黄瓜切丝、火腿切丝，捞出木耳沥干水分放入容器中。

3.加入橄榄油、醋、盐、味精，调拌均匀即可食用。