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【斯利那加】香脆可口大油饼

(2010-07-06 20:38:21)
标签:

旅行

印度

斯利那加

大油饼

中餐

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旅游

分类: 印度

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初到斯利那加,每天早上,我们几个总是路边啃几个馕充饥,凌乱清冷的街道更是倍感凄凉,没有热水干啃馕可不是事,走!找7的去!

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克什米尔几乎全是穆斯林,在长相和穿着上几乎和我国新疆维吾尔人一样,他们以吃面食为主,除一种叫馕的大饼外,他们还特别喜欢吃各种油炸食品,甜品也很多。

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没想到在斯利那加竟发现一种克什米尔超级大油饼,是用发酵面,油饼特别大,它的直径约60-70公分,一个油饼够几个人吃一顿,现炸现吃,金黄香浓。

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“怎样?来一个!”,油墨哈哈的油饼“犀利哥”招呼着。“60卢比,好吃不贵”。

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这一大张足够几个人吃的。

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观察他们的炸油饼,实际上就是咱的放大版,这一坨坨的,可惜了没豆浆。

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一锅一大张

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这边炸的欢。

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茶李大叔吃的香。

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旁边的小摊看到中国人来,不断吆喝着:“Chinese food”。

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引来不少围观者购买。

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咱也不知真的假的就变成Chinese food了,有点象山东的烙饼,只是卷的是咖喱酱。

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管他呢,Chinese food受欢迎,咱中国人到哪,生意都会火了。

 

时间:2010年2月11-2月15     地点:印控克什米尔·斯利那加

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