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美味家常菜一一蒜茸肉碎丝瓜

(2009-05-30 17:14:19)
标签:

饮食

美味家常菜

丝瓜

蒜茸

蒜头

分类: 美味家常菜

 

 

美味家常菜一一蒜茸肉碎丝瓜

  

     丝瓜可以清热、化痰、抗病毒,丝瓜中含有丰富的维生素B,故其汁素有"美人水"之称,用它敷脸有

 

较好的护肤增白作用。丝瓜对牙龈出血和鼻出血有一定的辅助疗效,它还有健脑作用,特别有利于小儿大脑

 

的发育及中老年人预防脑早衰。

 

     从中医的角度来看,丝瓜性凉、有清热之效,对因风热感冒引起的咽候痛、咳嗽痰黄等症状有一定的

 

疗效。

 

美味家常菜一一蒜茸肉碎丝瓜

 

材料:肉滑适量、丝瓜一根、蒜头两个。

    

美味家常菜一一蒜茸肉碎丝瓜

 

做法:1、丝瓜去皮切小段朝上放,蒜头去皮剁碎。

 

      2、热锅下油,放入蒜茸爆香,加入肉滑慢火爆炒至肉变色(约五成熟)兜起。

 

      3、将肉碎放在丝瓜段面上。

 

      4、放入微波炉中火叮5分钟,取出后淋上熟油、生抽或麻油即可。

 

      5、女士们记住了,丝瓜多吃有益,还可美白肌肤哦。     

 

 

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