欢迎进入我的微博一起探讨美食-----西马栀子

公众号---西马栀子的温馨厨房

立秋了，天气渐渐凉爽了，早晚温差很大，温度忽高忽低很容易感冒，今天 妞就有些咳嗽，嗓子有痰，当妈的立刻给她煲了银耳羹，来缓解一下感冒症状。汤羹中我添加了薏米用来去除一夏天的湿气。银耳是平民燕窝，满满胶质加之味道清淡，是美颜又不长膘的上好食材。

 

今天这道甜品冰糖莲子银耳羹是用坤博食品级砂锅煲制的，坤博砂锅密封性很强，能让各种食材充分释放本身的味道和营养。更不用添加多少汤汁，煲出的食物原汁原味，非常鲜美，汤汁非常浓郁。坤博砂锅集烧烤、红烧、炖汤、熬粥，于一身，是一款‘干烧急冷都不破’的好砂锅。

银耳莲子羹不但是女性朋友的润肤养颜佳品，也是一款适合大众的甜品，具有温肺止嗽、养阴清热的作用。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

主料；银耳 20克  莲子 30克  薏米 20克

辅料；冰糖  适量

做法；

1 准备好所用食材。

2 莲子和薏米提前泡发

3 银耳用清水泡发，然后将蒂剪掉

4 将处理好的材料一起放入坤博砂锅里。

5 加入适合的清水，烧开后转小火煲1小时。

6 加入冰糖继续煲30分钟即可。

叨唠；银耳 薏米 莲子要提前泡软，冰糖根据自己的口感来添加。加点红枣味道和营养更好