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每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

(2017-08-21 22:02:40)
标签:

美食

蛋糕

分类: 烘焙西点

 每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

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每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

 

肉控伤不起,吃点啥 第一时间就是 有肉吗?自从网购了没有添加剂,防腐剂的已经无法自拔了,天天想着这个味道,美味可口 好吃的停不下来。

 每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有


今天想烤个戚风蛋糕,为第2天早餐做准备,我家不太喜欢吃甜食,突发奇想,加点香肠做个咸蛋糕也是不错的。于是煎了3根香肠加入了戚风蛋糕里,没想到,烘烤过程中都已经醉了。满屋的蛋糕香味加上香肠的肉香,想想都留口水。咬上一口,柔软的蛋糕加上香肠粒,嘴里都是肉,这叫一个满足。好吃的没有朋友。赶紧糊弄的拍了2张图片,瞬间蛋糕就没了。

 每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有


每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

主料;低筋面粉 60克   40克   30克  牛奶 30克  鸡蛋 3

辅料;珍妮珍馐黑胡椒肉肠  3

做法;

每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

1 准备好所用原料。

2 把香肠煎熟。

3 凉后切成小粒,加入一勺低粉搅拌均匀。

4 将鸡蛋分离。

5 牛奶和玉米油搅打至完全融合

6 加入蛋黄搅打均匀。

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7 筛入低粉。

8  切拌均匀没有颗粒后成蛋黄糊。

9 蛋白滴少许柠檬汁,分3次加入糖。

10  打至蛋白呈短小三角形状态。

11 蛋白分3次加入蛋黄糊中。

12 切拌均匀成蛋糕糊。

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13 加入香肠粒,轻轻拌均。

14 倒入模具中,轻震几下。

15 将模具放入预热好的烤箱里。150 40分钟。  

16 取出倒扣晾凉。

每咬一口都能吃到肉的戚风蛋糕,你馋到没有

叨唠;香肠粒裹上低粉,防止下沉。烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气来调整。

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