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简单又美味的---芝士焗扇贝

(2017-05-17 01:50:59)
标签:

美食

分类: 西餐


简单又美味的---芝士焗扇贝

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简单又美味的---芝士焗扇贝

芝士焗扇贝,其实做法比较简单 海鲜用简单的做法更能突显本质鲜美的滋味扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。

 

简单又美味的---芝士焗扇贝

焗扇贝有淡淡的芝士香味,海鲜的鲜味,味道特别给力。孩子大人都爱吃。而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜!

焗扇贝最好选用鲜活的扇贝,味道鲜美,一点都不腥。

 今天的焗扇贝做法更简单,不用烤箱也能焗出奶香浓郁,让人欲罢不能的焗扇贝。

 

 


简单又美味的---芝士焗扇贝


主料;

      扇贝 8

      马苏里拉芝士  100

辅料;

黄油    胡椒粉  大蒜

做法;

 

  1. 简单又美味的---芝士焗扇贝

1 准备好都用食材。

2 取出扇贝肉冲洗干净,加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。

3 将扇贝壳涮洗干净。

4 大蒜去皮剁成茸。

5 马苏里拉芝士刨成丝。

6 锅烧温热,下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。

简单又美味的---芝士焗扇贝

7  将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。

8 撒上蒜茸。

9 马上芝士碎。

10 将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。

11 将炸蓝放入炸锅中。

12 设置 200° 15分钟

13 时间到将炸蓝取出。

简单又美味的---芝士焗扇贝

叨唠;根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况

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