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早餐也要吃出好心情---高颜值 彩虹土司

(2016-11-08 10:21:03)
标签:

美食

分类: 烤箱菜

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

欢迎进入我的微博一起探讨美食-----西马栀

公众号---西马栀子的温馨厨

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司


 颜色匮乏的冬日里,来做一些足以挑逗味蕾的美食吧!用这些色彩鲜艳打造冬日里视觉与味觉的双重完美体验让这愉悦的心情快乐一整天。

 今天,早餐的餐桌上绽放着一道彩虹,是那么璀璨,是那么温馨,是你用折射出七色的光芒,温暖了我的心,整个房间都温暖了。那道彩虹就是我心弦上最痴情爱。

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

#云静界双管烘焙柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告

 材料;高筋面粉 300克  酵母 4克  鸡蛋 1个 糖 40克  淡奶油 100克  牛奶 70 ml  黄油 20

辅料;蓝莓,草莓 ,香橙 香芋果冻粉各  10

做法;

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

1 准备好所用食材。

2 将糖和所有液态食材放入面包机桶中。

3 加入高粉后再撒上酵母,将面包机桶固定在面包机中。

4 接通电源,启动  iMix  程序【默认20分钟】。

5 程序结束 加入黄油。

6 继续启动 和面程序。【默认33分钟】

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

7 程序结束 检查一下面团,面团能拉出完美的手套膜。

8 将面团分成5个大小相同的小面团。

9 取出4个小面团加入各种口味的果冻粉,用手揉出各色的彩色面团。放入食品袋中。

10 5个小面团放入面包机桶中。

11 启动面包机发酵功能,进行第一次发酵。

12 发酵到2倍大,将4个彩色面团排气后,各色分别分成2个小面团。


早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

13 把原色面团擀成和面包机桶一样宽的大面片,再将各色小面团擀成和原色一样宽的小面片。

14 把彩色小面皮叠放一起,放在原色大面片上。

15 用原色大面皮把彩色面皮包裹在一起。

16 捏紧封口,封口朝下放入面包机桶中。进行第2次发酵。

17 发酵结束,启动面包机 烘烤功能。设置 烤色,中色  重量;750克  时间  40分钟。

18 时间到,将面包取出 凉后切片即可。

早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

叨唠;彩色面团的色彩根据自己喜欢的颜色来调整。如果嫌弃果冻粉有色素可换成红曲粉  ,抹茶粉,,,果冻粉影响面团的涨发,最好不用。

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早餐也要吃出好心情---高颜值 <wbr>彩虹土司

柏翠PE9600WT高端云智能面包机,超级静音我非常喜欢,不仅外观漂亮,而且内涵也相当丰富。用手机随时观察面包机的动向舒舒服服躺在床上也能做出美味面包。这款面包机非常适合我这种手脚懒惰,一屁股坐在电脑前,就不爱动的人。呵呵 省心 省事。

 只要把原料投放在面包机桶中,手机APP进入云食谱,1000+1食谱中选择你喜欢的食谱,一键操作,就ok 不需看管,一切交给面包机。时间到了 面包机会发出蜂鸣提醒声。还会给你留言。是不是简单又方便哟。。。

 我非常喜欢这款面包机配戴的紫金鼎压铸桶,颜色时尚大气,看着就很厚重,拿在手里沉甸甸的。紫金鼎压铸桶一体压铸成型,和面时有效减少面包桶共振,降低噪音。3mm厚实桶壁,蓄热更好更均匀,713g厚实分量,更经久耐用。柏翠精工铸造,双涂层处理,不易变形。不沾效果非常好,面包出炉后轻轻一磕。面包就出桶。

柏翠PE9600WT共有26个菜单,外加2个自编程序,也就是28个菜单,柏翠面包机特有的冰激凌功能,用和面的程序做冰激凌,一机多用这两天北京特别冷,不适合面包发酵。这款彩虹吐司手工整形,2次发酵都是使用的面包机发酵功能。柏翠PE9600WT温度控制的很稳定。发酵好的面团不会过热,导致发酵失败再也不用发酵过程盖湿毛巾了。

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