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享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

(2016-04-21 22:54:47)
标签:

美食

早餐

分类: 西餐

享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

欢迎进入我的微博一起探讨美食-----西马栀

微信;西马栀子的温馨厨房

享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

 周末 人家都出去玩了,就剩下我自己在家,一个人吃饭。本想凑合一下吃碗方便面。后来一想  不对 人家在外面大吃大喝的我为啥呢,自己就要对自己好点,于是从冰箱里拿出鲷鱼块解冻做了这道香草煎鲷鱼。

 享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

香草煎鲷鱼 搭配了柠檬和圣女果,主食是一片蒜香吐司。喝了一小杯红酒 ,美美的。

 享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

鲷鱼 营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

 享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果


享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

主料;鲷鱼肉 300克 圣女果 100克 柠檬 1

辅料;意大利香草  盐 黑胡椒  白葡萄酒

做法;

享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

准备好食材。

鲷鱼解冻后用吸油纸吸去水分。

把鲷鱼块放在盘子里加入意大利香草、盐、挤上柠檬汁和白葡萄酒腌10分钟

另取一盘,铺上一层干淀粉,把腌好的鱼块薄薄沾上一层淀粉。

享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

平底锅烧热,倒少量油

把鱼块放进去中火煎制

煎到两面金黄

切块码盘,再把圣女果切成片即可。

享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果

叨唠;要抖掉多余的淀粉后再小火煎制。切块的时候要小心 很容易碎。

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