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分类: 冷饮热 |
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傻傻的我,凤梨和菠萝分不清,把凤梨当菠萝买回家,结果
把酸酸的凤梨,成功转变成芳香甜美的凤梨冰糖饮。。。
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。凤梨和菠萝是两种不同的水果,虽然是形状相似,但是它们的区别却很大。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
主料;凤梨
辅料
做法;
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叨唠冰镇以后口感更佳。